Оборудование для сферы услуг в Башкортостан Республике

Стол для пиццы Cooleq PS900

Назначение для пиццы Температурный режим от 2 до 8 °С Объем 285 л Салат-бар Рабочая поверхность гранит Расположение агрегата снизу Гастронормированный Количество дверей 2 Напряжение 220 В Мощность 0.23 кВт Ширина 900 мм Глубина 700 мм Высота 1100 мм Вес (без упаковки) 92 кг Вес (с упаковкой) 113 кг Страна-производитель Китай Стол для пиццы Cooleq PS900 используется на предприятиях общественного питания и торговли для хранения пиццы, салатов, сэндвичей и других блюд и ингредиентов к ним в охлажденном состоянии. Модель оснащена широкой столешницей, которая предоставляет достаточно пространства для приготовления блюд. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Дополнительные характеристики: * Вместимость: 5х GN 1/6Производитель: Cooleq Назначение: Для пиццы

—

Уфа

Стол холодильный HICOLD GNE 11/TN (внутренний агрегат)

Расположение агрегата снизу Температурный режим от -2 до 10 °С Объем 220 л Рабочая поверхность нерж. сталь Гастронормированный Количество дверей 2 Столешница с бортом Напряжение 220 В Мощность 0.15 кВт Ширина 1000 мм Глубина 700 мм Высота 850 мм Вес (без упаковки) 95 кг Страна-производитель Россия Холодильный стол HICOLD GNE 11/TN состоит из рабочей поверхности, на которой можно раскатывать тесто и обрабатывать ингредиенты для приготовления блюд, и камеры, предназначенной для охлаждения и кратковременного хранения скоропортящихся продуктов и напитков. Оборудование подходит для использования на предприятиях общественного питания. Особенности: * Климатическое исполнение Pro Line, гарантирующее возможность эксплуатации при температуре окружающей среды до +40 °С * Полки, направляющие и стойки выполнены по стандарту GN - полная совместимость с комплексом профессионального кухонного оборудования * Цельнозаливной корпус из нержавеющей стали с изоляцией толщиной 50 мм обеспечивает высокую герметичность и жесткость конструкции * Электронный блок управления обладает повышенной надежностью и несколькими режимами оттаивания * Вентилятор увеличенной мощности * Принудительная вентиляция по всему объему стола обеспечивает равномерное и быстрое охлаждение * Интеллектуальное размораживание * Термическое выпаривание конденсата * Новая экономичная модель компрессора * Облегченный доступ к агрегату при сервисном обслуживании * Двери укомплектованы петлями-доводчиками * Регулируемые по высоте ножки Дополнительные характеристики: * Нагрузка на полку: 50 кг * Высота борта: 50 ммПроизводитель: Hicold Вид: Холодильные

—

Уфа

Аппарат сахарной ваты GASTRORAG HEC-01

Производительность 3 кг/ч Диаметр чаши 460 мм Напряжение 220 В Мощность 0.9 кВт Ширина 460 мм Глубина 460 мм Высота 500 мм Вес (без упаковки) 18 кг Страна-производитель Китай Аппарат для сахарной ваты GASTRORAG HEC-01 используется на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена рабочей головкой с ТЭНом, терморегулятором и вольтметром. Корпус выполнен из эмалированной стали, чаша-ловитель - из нержавеющей стали. В комплект поставки входят мерная ложка и выдвижной ящик для сахара и ароматизаторов.Производитель: Gastrorag Тип: Аппарат сахарной ваты

—

Уфа

Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1 ПП2

Подключение 380 В Количество уровней 6 Расстояние между уровнями 65 мм Тип гастроемкости GN 1/1 Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм Панель управления электронная Способ образования пара бойлер Температурный режим 270 °С Мощность 9.5 кВт Ширина 840 мм Глубина 800 мм Высота 775 мм Вес (без упаковки) 120 кг Вес (с упаковкой) 160 кг Страна-производитель Россия Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1 ПП2 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена подсветкой и дверью с двойным остеклением, где внутреннее стекло является теплоотражающим, что дополнительно сберегает тепловую энергию. Открывающееся внутреннее стекло позволяет полностью мыть стекла с двух сторон, а также предотвращает формирование конденсата. Корпус и внутренняя отделка выполнены из высококачественной нержавеющей стали.Производитель: Чувашторгтехника Вид оборудования: Пароконвектомат

—

Уфа

Пароконвектомат Apach AP7D

Подключение 380 В  Количество уровней 7 Расстояние между уровнями 70 мм Тип гастроемкости GN 1/1, противни 600х400 Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм Панель управления электронная Способ образования пара инжектор Температурный режим от 0 до 260 °С Мощность 10.8 кВт Ширина 920 мм Глубина 840 мм Высота 865 мм Вес (без упаковки) 102 кг Вес (с упаковкой) 121 кг Страна-производитель Италия Пароконвектомат Apach AP7D предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла. В комплект поставки входят 3 гастроемкости GN 1/1 глубиной 20 мм и термощуп.Производитель: Apach Вид оборудования: Пароконвектомат

—

Уфа

Пароконвектомат UNOX XV 893

Подключение 380 В Количество уровней 12 Расстояние между уровнями 67 мм Тип гастроемкости GN 1/1 Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм Панель управления механическая Способ образования пара инжектор Температурный режим от 30 до 260 °С Мощность 15.8 кВт Ширина 860 мм Глубина 882 мм Высота 1250 мм Вес (без упаковки) 112 кг Страна-производитель Италия Пароконвектомат UNOX XV 893 серии ChefLux Manual предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена подсветкой посредством галогеновых ламп и C-образными направляющими. Съемное внутреннее стекло облегчают чистку и обеспечивают максимальную гигиену. Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие - из нержавеющей стали, дверные петли выполнены из высокопрочного самосмазывающегося технополимера, дверной замок - из углеродного волокна. Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно. Режимы выпечки: * Конвекция: от 30 до 260 °C * Конвекция + пар: от 48 до 260 °C * Предварительный разогрев (максимальная температура): 260 °СПроизводитель: Unox Вид оборудования: Пароконвектомат

—

Уфа

Противень из нержавеющий стали 600х400 мм

Противень 600*400 мм, нержавеющая сталь применяется для приготовления различной выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в пекарских шкафах. Данная модель подового листа применяется совместно со стеллажными тележками для использования в ротационных печах. Лист сделан из нержавеющий стали и имеет цельнотянутую структуру. Данная модель отвечает всем нормам и стандартам гигиены профессионального оборудования. Благодаря данному материалу пища к нему не прилипает, вследствие чего облегчается выгрузка приготовленного продукта и очистка листа в целом. Лист для подовой печи не трескается, не гнется, легко моется и выдерживает значительные перепады температур, а также легко штабелируется, не слипаясь при этом. Лист для подовой печи легко поддается как ручной, так и автоматической мойке или чистке, а также позволяет контролировать порционность блюда и таким способом экономить продукты и время. Материал: нержавеющая сталь Количество бортов, шт 4 Высота борта, мм 20 Габаритные размеры, мм 600х400Производитель: Assum

—

Уфа

Миксер планетарный Gemlux GL-SM600W

Основные характеристики Тип стационарный Объем чаши 4.5 л Число скоростей 6 Импульсный режим Напряжение 220 В Мощность 0.6 кВт Ширина 200 мм Глубина 437 мм Высота 421 мм Вес (без упаковки) 11.7 кг Цвет белый Страна-производитель Китай Описание Планетарный миксер Gemlux GL-SM600W серии Classic предназначен для замеса различного вида теста жидкой консистенции, взбивания яиц, сливок, кремов и муссов, приготовления фарша в частных домах и квартирах. Модель оснащена откидной головкой и съемной дежей с ручками для переноски. Корпус выполнен из пластмассы, съемная дежа - из нержавеющей стали. В комплект поставки входят крюк для теста, плоский битер (лопатка) и венчик.Производитель: Gemlux Вид оборудования: Миксер Тип миксера: Планетарный

—

Уфа

Тестомес спиральный ITPIZZA SK-20 3Ф

Производительность 56 кг/ч Обьем дежи 22 л Загрузка теста 18 кг Кол-во скоростей 1 скорость Механизм крепления чаши несъемная дежа Механизм поднятия головы неподъемная траверса Напряжение 380 В Мощность 0.75 кВт Ширина 385 мм Глубина 670 мм Высота 725 мм Вес (без упаковки) 65 кг Вес (с упаковкой) 72 кг Страна-производитель Италия Спиральный тестомес ITPIZZA SK-20 предназначен для замешивания теста с различной основой и консистенцией для выпечки хлебобулочных или кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена малошумной системой трансмиссии и отсекателем. Корпус выполнен из нержавеющей стали, окрашенной в белый цвет, дежа, спираль и защитная решетка - из нержавеющей стали. В комплект поставки входят таймер и колесики.Производитель: ItPizza Вид оборудования: Тестомес Тип тестомеса: Спиральный

—

Уфа

Тестомес спиральный Gastromix HS20B

Обьем дежи 20 л Кол-во скоростей 2 скорости Механизм крепления чаши несъемная дежа Механизм поднятия головы неподъемная траверса Напряжение 220 В Мощность от 0.55 до 0.75 кВт Ширина 680 мм Глубина 370 мм Высота 730 мм Вес (без упаковки) 78 кг Вес (с упаковкой) 92 кг Страна-производитель Китай Спиральный тестомес Gastromix HS20B используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для замеса различных видов теста с влажностью не более 50%, которое подходит для выпечки хлебобулочных или кондитерских изделий. Корпус выполнен из крашенного металла, дежа, защитная решетка и спираль - из нержавеющей стали. Особенности: Механическая защита движущихся деталей Микровыключатель на крышке дежи Дополнительные характеристики: Скорость вращения насадки: 116 / 230 об/мин. Скорость вращения чаши: 12 / 24 об/мин.Производитель: Gastromix Вид оборудования: Тестомес Тип тестомеса: Спиральный

—

Уфа

Электрокипятильник VIATTO WB-15

Тип накопительный Объем 11.5 л Напряжение 220 В Мощность 2.5 кВт Ширина 344 мм Глубина 260 мм Высота 441 мм Вес (без упаковки) 3.5 кг Вес (с упаковкой) 3.92 кг Страна-производитель Китай Описание Кипятильник VIATTO WB-15 используется на предприятиях общественного питания и торговли для нагрева и кипячения воды. Модель оснащена защитой от сухого хода, термостатом, открытым ТЭНом, индикатором нагревания, прозрачной вставкой в трубке для определения уровня воды и одинарными стенками. Внутренняя часть резервуара выполнена из нержавеющей стали. Дополнительные характеристики: Примерное время закипания воды комнатной температуры 18 °С: 37 мин.Вид оборудования: Электрокипятильник

—

Уфа

Шкаф пекарский UNOX XB 693

Подключение 380 В Количество уровней 6 Расстояние между уровнями 80 мм Тип гастроемкости противни 600х400 Панель управления механическая Температурный режим от 30 до 260 °С Мощность 10.3 кВт Ширина 860 мм Глубина 882 мм Высота 930 мм Вес (без упаковки) 80 кг Страна-производитель Италия Пароконвектомат UNOX XB 693 серии BakerLux Manual предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена подсветкой посредством галогеновых ламп и L-образными направляющими. Съемное внутреннее стекло облегчают чистку и обеспечивают максимальную гигиену. Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие - из нержавеющей стали, дверные петли выполнены из высокопрочного самосмазывающегося технополимера, дверной замок - из углеродного волокна. Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно. Режимы выпечки: Конвекция: от 30 до 260 °C Конвекция + пар: от 48 до 260 °C Предварительный разогрев (максимальная температура): 260 °СПроизводитель: Unox

—

Уфа

Машина посудомоечная МПК- 500Ф-01-230

Производительность по тарелкам 500 шт./ч Цикл мойки 120 / 180 сек. Размер кассеты 500х500 мм Максимальный диаметр тарелок 250 мм Напряжение 220 В Мощность 3.7 кВт Подключение к горячей воде Помпа слива Дозатор моющего средства Дозатор ополаскивающего средства Ширина 590 мм Глубина от 640 до 1030 мм Высота 864 мм Вес (без упаковки) 58 кг Страна-производитель Россия Описание Посудомоечная машина с фронтальной загрузкой Abat МПК-500Ф-01-230 используется на предприятиях общественного питания и торговли для мойки тарелок, стаканов, бокалов, столовых приборов, а также гастроемкостей и противней. Металлические детали, контактирующие с водой, и облицовка выполнены из нержавеющей стали AISI 304, детали разбрызгивателей - из нержавеющей стали AISI 321. В комплект поставки входят 2 кассеты для мытья тарелок, стаканов и чашек и стакан для мытья приборов. Особенности: 2 режима мойки Эксплуатация при горячем и холодном водоснабжении Автоматическая подача моющего средства Автоматическая подача ополаскивающего средства Автоматическое наполнение ванны водой и поддержание ее уровня Электронная пленочная клавиатура Контроль и поддержание температуры воды в ванне и бойлере Семисегментный индикатор для визуального контроля параметров температуры "Ванна", "Бойлер" или режима мойки Дополнительные характеристики: Объем: Бойлер: 5,7 л Ванна: 23,5 л Расход за цикл: Ополаскивающее средство: 1,8 мл Моющее средство: 9 мл Вода: 3 л Минимальная температура: Мойка: 60 °С Ополаскивание: 85 °С Подключение: 5 °C Давление водопроводной сети: от 200 до 600 кПа Мощность: ТЭНы бойлера: 3 кВт ТЭН ванны: 3 кВт Электродвигатель насоса мойки: 0,7 кВт Электродвигатель насоса слива: 0,1 кВт Дозатор: 3,5 кВт

—

Уфа

Миксер для молочных коктейлей GASTRORAG W-MS-10

Количество стаканов 1 Объем одного стакана 1 л Количество скоростей 2 Скорость от 14000 до 18000 об/мин. Напряжение 220 В Мощность 0.4 кВт Ширина 232 мм Глубина 220 мм Высота 497 мм Вес (без упаковки) 3.65 кг Страна-производитель Китай Миксер для молочных коктейлей GASTRORAG W-MS-10 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления шейков, муссов, коктейлей с ледяной крошкой, сорбе и т.д. Корпус выполнен из алюминия, стакан - из нержавеющей стали. Дополнительные характеристики: Максимальная длительность непрерывной работы: 60 сек.Производитель: Gastrorag

—

Уфа

Бонета морозильная Ариада London LM 210

Основные характеристики Бонета морозильная Температурный режим от -23 до -18 °C Объем 900 л Охлаждение статическое Холодильный агрегат встроенный Крышка прозрачная Напряжение 220 В Потребляемая мощность 0.342 кВт Ширина 2105 мм Глубина 880 мм Высота 910 мм Вес (без упаковки) 180 кг Вес (с упаковкой) 250 кг Страна-производитель Россия Морозильная бонета Ариада LM 210 серии London предназначена для демонстрации, заморозки и хранения продуктов, полуфабрикатов и мороженого на предприятиях торговли, пищевой промышленности и общественного питания. Крышка оснащена изогнутыми стеклами, предотвращающими появление бликов и улучшающими обзор товара. Несколько витрин можно собирать в линию островом или одиночно, а в пространстве над ней можно разместить традиционную надстройку.Производитель: Ариада Вид: Морозильные Расположение: Встраиваемые

—

Уфа

Ванна моечная ATESY ВМ-2/430

Основные характеристики Установка напольная Разновидность открытая Количество раковин 2 Рабочая поверхность нет Размеры раковины (ДхШ) 430х430 мм Глубина раковины 300 мм Ширина 1010 мм Глубина 530 мм Высота 870 мм Страна-производитель Россия Описание Моечная ванна ATESY ВМ-2/430 предназначена для установки на кухнях предприятий общественного питания. Модель оснащена бортом по периметру мойки и ножками с регулируемой опорой. Каркас выполнен из оцинкованной стали, ванна сварная - из стали марки AISI 430 и опоры стоек - из нержавеющей стали с пластиковой опорой внизу. Дополнительные характеристики: Ширина борта по всему периметру: 50 мм Регулировка высоты стоек: до 20 ммПроизводитель: Atesy Тип установки: Напольный

—

Уфа

Ванна моечная ATESY ВМ-1/430

Основные характеристики Установка напольная Разновидность открытая Количество раковин 1 Рабочая поверхность нет Размеры раковины (ДхШ) 430х430 мм Глубина раковины 300 мм Ширина 560 мм Глубина 560 мм Высота 870 мм Страна-производитель Россия Описание Моечная ванна ATESY ВМ-1/430 предназначена для установки на кухнях предприятий общественного питания. Модель оснащена бортом по периметру мойки и ножками с регулируемой опорой. Каркас выполнен из оцинкованной стали, ванна сварная - из стали марки AISI 430 и опоры стоек - из нержавеющей стали с пластиковой опорой внизу. Дополнительные характеристики: Ширина борта по всему периметру: 50 мм Регулировка высоты стоек: до 20 ммПроизводитель: Atesy Тип установки: Напольный

—

Уфа

Фритюрница Airhot EF6

Основные характеристики Установка настольная Подключение 220 В Количество ванн 1 Объем одной ванны 6 л Температурный режим от 60 до 190 °С Мощность 2.3 кВт Ширина 450 мм Глубина 290 мм Высота 310 мм Вес (без упаковки) 6.7 кг Страна-производитель Китай Описание Фритюрница Airhot EF6 предназначена для приготовления различных продуктов в большом количестве масла на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена холодной зоной и 2 термостатами: рабочим и аварийным. Корпус и ванна выполнены из нержавеющей стали. В комплект поставки входит корзина с крышкой. Дополнительные характеристики: Размер корзины: 230х175х100 мм Размер ванны: 300х235х150 ммПроизводитель: Airhot Способ установки: Настольный

—

Уфа

Фритюрница Airhot EF4

Основные характеристики Установка настольная Подключение 220 В Количество ванн 1 Объем одной ванны 4 л Температурный режим от 60 до 190 °С Мощность 2 кВт Ширина 415 мм Глубина 280 мм Высота 320 мм Вес (без упаковки) 4.5 кг Вес (с упаковкой) 6 кг Страна-производитель Китай Описание Фритюрница Airhot EF4 предназначена для приготовления различных продуктов в большом количестве масла на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена холодной зоной и 2 термостатами: рабочим и аварийным. Корпус и ванна выполнены из нержавеющей стали. В комплект поставки входит корзина с крышкой. Дополнительные характеристики: Размер корзины: 210х140х120 мм Размер ванны: 270х185х175 ммПроизводитель: Airhot Способ установки: Настольный

—

Уфа

Диск-кубики Robot Coupe 28111 8x8x8 мм

Описание Диск-кубики Robot Coupe 28111 используется совместно с овощерезками CL50 и CL50 Ultra, CL52, CL55, CL60 и кухонными процессорами R502, R652 для нарезки овощей и фруктов кубиками и дальнейшего использования их в качестве ингредиентов для приготовления супов, салатов, гарниров и пр. на предприятиях общественного питания и торговли. Изделие выполнено из алюминия. Комплектация: Решетка Слайсер Характеристики: Толщина нарезки: 8х8х8 ммПроизводитель: Robot Coupe

—

Уфа