|
Дата: 13.07.2024 г. - Цена: договорная ООО "Кубаньпищепром" - один из ведущих производителей плодоовощного и консервного оборудования. Специализируемся на изготовлении оборудовании и комплектации линий для обработки и переработки, с последующим консервированием, огурцов, помидоров, болгарского перца, баклажан, гороха, фасоли, кукурузы, а также шоковой заморозкой резанных корнеплодов и наземных овощей. Изготавливаем оборудование для переработки, протирки, яблок, груш, для изготовления фруктовых пюре, соков, повидла. Комплектуем технологические линии для переработки кабачков, баклажан, тыквы на пюре, овощную икру.
Поставляем тоннельные камеры флюидизационной шоковой заморозки продуктов. Данное оборудование осуществляет термическую обработку (заморозку) продуктов различного ассортимента: резанные корнеплоды (картофель, морковь, лук, свекла), овощи (болгарский перец, брокколи, цветная капуста, брюссельская капуста, горох, кукуруза, стручковая фасоль, кабачок), грибы, ягоды (клубника, малина, черника, голубика, ежевика), мясо, рыба и морепродукты. Шоковая заморозка позволяет сохранить у продукта первоначальный естественный вкус, его цвет, запах, структуру и питательные свойства. Эффективна для сохранения быстропортящихся мясных, рыбных и морепродуктов, сохраняя их вкусовые качества. Шоковая заморозка обеспечивает гигиеническую безопасность хранения продуктов, увеличивает срок свежести готовых блюд, полуфабрикатов, мяса, рыбы, зелени, овощей и фруктов. Камеры шоковой заморозки входят в комплектацию линий для производства замороженного полуфабриката картофеля «фри», а также резанных «кубиком» картофеля, моркови, свеклы. Производительность камер по запросу Заказчика. Полные технические характеристики тоннельной камеры и стоимость будут сообщены после официального запроса Заказчика.Производитель: Собственное производство
Вид: Шоковой заморозки
Способ установки: Горизонтальные
Конструкция: Разборные
Тип управления: Электромеханическое
Тип разморозки: Автоматический
Объем: 30 м3
Толщина панели: 2 мм
|
