|
Дата: 13.07.2024 г. Цена: 130 000 руб. Описание Пресс механической обвалки У-300 предназначен для механической обвалки (отделения мяса от костей) всех видов рыбы и до обвалки костей после других видов обработки и разделки тушек. Мышечная ткань отделяется ОТК остей под давлением и фильтруется через гильзу-фильтр. механизация процесса обвалки; повышение производительности труда более чем в 20 раз; выделение из малоценного сырья (плавники, хребты после филетирования 60-68% мясной массы, которую затем используют при выработке колбасных изделий, консервов, паштетов, полуфабрикатов и др.; экономический эффект от 1 до 5 тыс. руб. на 1 т. сырья; срок окупаемости 2-3 месяца; отвечает всем требованиям, применяемым к технологическому оборудованию; пресс уникон 300 имеет корпус из нержавеющей стали; надежный и простой в эксплуатации прибор, обладающий огромным ресурсом работы; экономичность в эксплуатации и не требует больших расходов на техническое обслуживание; конструкция машины уникон 300 обеспечивает удобную мойку. Габариты, мм: 1000х750х536 Выход мясной массы при обвалке рыбы, %: 83-96 Выход мясной массы при дообвалке рыбы, %: 60-68 Производительность, кг/час: до 300 Кол-во костных включений, не более %: 0,6 Напряжение питания, В: 380 Потребляемая мощность, кВт: 3,0 Общий вес нетто оборудования, кг: 100Производитель: ЭМЗ
|
