Дата: 18.12.2024 г. - Цена: договорная КАЗЕИНАТ КАЛЬЦИЯ ПИЩЕВОЙ «БРИГАНТИНА»
Казеинат кальция имеет высоко питательные свойства и используются в основном в пищевой и фармацевтической промышленностях.
Взбитые начинки
Кофейные сливки
Хлебобулочные изделия
Эмульгированные мясные продукты
Пищевые напитки
Используются в молочной промышленности как стабилизирующая и эмульгирующая добавка для кисломолочных продуктов, сметаны, мороженого, растительных сливок, для увеличения выхода готового продукта при выработке творога и сыра, как структурообразователь при выработке плавленых сыров
В виде спортивных добавок.
КАЗЕИНАТ КАЛЬЦИЯ ПИЩЕВОЙ «БРИГАНТИНА» представляет собой порошкообразное вещество, от белого до кремового цвета. Содержание белковой части не менее 88%; Гидратация 1:7; Эмульгация 1:32; Дисперсность, мкм 315-100; Индекс растворимости, см3 сырого остатка, не более 0,1.
КАЗЕИНАТ КАЛЬЦИЯ ПИЩЕВОЙ "БРИГАНТИНА" изготовлен без применения ГМО и ГМИ сырья и обладает молочным вкусом и запахом. КАЗЕИНАТ КАЛЬЦИЯ ПИЩЕВОЙ "БРИГАНТИНА" упакован в мешки по 25 кг нетто с полиэтиленовым вкладышем.
Хранение осуществляется в сухих складских помещениях при температуре не ниже 0 °С и относительной влажности воздуха не более 80% в неповрежденной закрытой таре.
Гарантийный срок хранения 12 месяцев со дня выработки.Производитель: Собственное производство
|