|
Дата: 15.07.2024 г. Цена: 405 руб. Пуэр в мандарине – шу пуэр, помещенный в кожуру мандарина и высушенный прямо в ней.
Придумали такой необычный способ приготовления пуэра относительно недавно. Заготавливают этот пуэр с августа по сентябрь, когда созревают мандарины Шу пуэр, прошедший процесс ферментации, помещают в кожуру спелого мандарина, предварительно очищенного от мякоти и сушат в дровяной печи в течение нескольких часов при температуре около 150 градусов. Чтобы пуэр как следует напитался эфирными маслами от кожуры, после его сушат еще 3-4 месяца в прохладных помещениях со специальным температурным режимом.
Заваривают такой пуэр вместе с кожурой, отламывая от него небольшие кусочки. Одного мандарина хватает на 3-4 чаепития при заваривании проливом или на 3-4 литровых чайника при заваривании обычным способом.
Аромат: необычайно яркий, с цитрусовыми нотками мандариновой кожуры.
Настой: темно-коричневого цвета.
Вкус: крепкий, маслянистый, с пряно-горькими цитрусовыми нотками. Послевкусие освежающе-цитрусовое, яркое и длительное.
Эффект: хорошо бодрит и согревает, дарит ясность мыслей, улучшает настроение, делает его по-новогоднему праздничным.
Как и любой шу пуэр, он нормализует обмен веществ и благотворно влияет на микрофлору кишечника. Так как шу пуэр – щелочной напиток, он полезен при язве желудка и язве двенадцатиперстной кишки.
Шу пуэр – единственный вид чая, который можно пить натощак.
Способы заваривания:
Вода бутилированная или родниковая
Температура воды: 95 градусов
Заваривание проливом.
На заварник объемом 120-220 мл 1 шт
Первый пролив 20-25 сек (вылить)
Далее прибавлять 5-10 сек с каждым проливом до 5 минут.
Обычный способ:
1шт на заварник до 1л
Промыть листья, залить полностью чайник и через 20 сек пить с помощью небольших чашек. Настаивать до 5 минут.Производитель: Собственное производство
Эффекты: Бодрящий чай, Тонизирующий
Вес: 50 г.
Вес: 100 г.
|
