|
Дата: 09.07.2024 г. Цена: 5 100 руб. Бин Дао («Ледяной остров») – это деревня высоко в горах на севере уезда Мэнку. Круглый год там тепло, как весной, и не бывает снега. Чай в Бин Дао начали выращивать с 15-го века, и из-за уникального климата и состава почвы чай, собранный в этой местности, веками считался самым лучшим во всем Китае.
Аромат: яркие камфорные нотки, есть оттенки сухофруктов
Настой: насыщенный, янтарного оттенка.
Вкус: плотный, насыщенный, чуть вяжущий. Преобладают нотки камфоры и сухофруктов, а также древесные оттенки. Послевкусие длительное.
Эффект: согревает,расслабляет, иногда тонизирует, а также способствует концентрации. Помимо это дает то самое чайное опьянение. Отлично подходит для питья на работе. Еще этот чай хорошо пить при пищевых отравлениях, он обладает абсорбирующим действием и улучшает микрофлору кишечника. А также, как и все шены, помогает бороться с похмельным синдромом.
Шен из Бин Дао обладает повышенной Ча Ци (Ча Ци – энергия или жизненная сила чая. Существует такое понятие как «растение силы». Несомненно, чай — одно из них. Однако не каждый сорт обладает выраженной Ча Ци. Горы издревле почитались в Китае как «места силы», поэтому высокогорные чаи славятся Ча Ци).
Способы заваривания:
Вода бутилированная или родниковая
Температура воды: 90-95 градусов
Заваривание проливом.
На заварник объемом 120-220мл 5-10гр чая.
Первый пролив 25 сек(вылить)
Далее прибавлять 5-10сек с каждым проливом до 4 минут.
Обычный способ:
5-10 гр на заварник до 1л
Промыть листья, залить полностью чайник и через 20-30 сек пить с помощью небольших чашек. Настаивать до 4-5 минут.Производитель: Собственное производство
Эффекты: Опьяняющий, Расслабляющий, Тонизирующий
|
