|
Дата: 14.07.2024 г. - Цена: договорная Кальций хлористый пищевой жидкий 34% (Е-509) используется при производстве ферментированных молочных продуктов и играет большую роль в формировании сгустка. Добавление хлористого кальция ведет к увеличению выхода конечного продукта. Он компенсирует низкий уровень содержания кальция в молоке, а также его потерю после пастеризации. Применяется при производстве сыра, творога, сухого молока; в производстве пива и легких напитков, джема, желе, мармелада, а также хлебобулочных и кондитерских изделий; при консервировании фруктов и овощей, реминерализации опресненной воды. На консервных предприятиях, в мясо- и рыбо- перерабатывающих производствах;
Фасовка: Канистра (пластиковая) 20л/27кг, Еврокуб 1000л/1340кг. Тара не возвратная, включена в стоимость Товара.
|
