|
Дата: 14.07.2024 г. Цена: 1 000 000 руб. Оборудование предназначено для заморозки различных пищевых продуктов, как сырых, так и готовых к употреблению. Скороморозильный шкаф (так же называется бласт-фризер) отлично подходит для заморозки свежей рыбы, морепродуктов, полуфабрикатов из мяса, курицы, птицы, пельменей, теста. Так же может использоваться для шоковой заморозки овощей, овощных смесей, грибов, фруктов, ягод, мороженного, кондитерских изделий и многого другого.
Шкаф шоковой заморозки имеет компактную рациональную конструкцию, является самостоятельной автономной установкой, продукция укладывается на лотки (противни), которые устанавливаются в тележку уровнями, тележка закатывается в шкаф для осуществления процесса заморозки. Скороморозильный шкаф обладает высокой эффективностью, быстро набирает заданную температуру, герметичная конструкция позволяет надёжно сохранять холод внутри шкафа. Все электрические компоненты смонтированы вне контакта с продукцией или имеют надёжную изоляцию.
Заморозка осуществляется путём нагнетания и циркуляции морозного воздуха, который создаётся холодильным агрегатом (Бласт-фризером). Управление осуществляется через централизованный консольный пульт, где можно установить требуемую температуру заморозки. Скороморозильный шкаф изготовлен из нержавеющей стали, имеет изящный современный внешний вид. Такое морозильное оборудование широко используется пищевыми, сельскохозяйственными предприятиями, торговыми, производственными организациями и в других местах, где требуется замораживать продукцию.Производитель: Китай
Вид: Морозильные
Назначение: Для продуктов
Конструкция: С глухой металлической дверью
Система охлаждения: Динамическая (принудительная вентиляция)
Расположение агрегата: Нижнее
Объем: 1100 л
Масса охлаждаемого продукта: 400 кг
Количество лотков: 30 шт.
Количество тележек, шт.: 1 шт.
Мощность: 6,2 кВт
Длина: 1200 см
Ширина: 900 см
Высота: 1900 см
Вес: 600 кг
Способ упаковки: Деревянный ящик
|
