|
Дата: 14.07.2024 г. Цена: 121 000 руб. Жаровни электрические MS 10/50/100
Основной принцип электрической жаровни заключается в постоянном нагреве сырья и равномерном его перемешивании. На жаровнях установлен мощный мотор-редуктор, что позволяет лопастям перемешивать даже тяжелые продукты, например, мокрый песок. Тэны выполнены из нержавеющей стали, что позволяет не переживать за их долговечность. На жаровне MS-100 установлены блокирующиеся колеса, что позволяет перемещать машину свободно по цеху.
Опытным путем и множеством отзывов покупателей, было установлено, что для качественной жарки продукта необходимо выполнить следующие условия:
* Равномерный прогрев жаровни. Электрические тэны равномерно распределены по жарочной поверхности и во время работы потребляют всего 50% от номинальной мощности. Снизу установлена теплоизоляция (толщина 200мм), что позволит покупателю значительно сэкономить на расходах электричества.
* Равномерное перемешивание продукта. Благодаря лопастному ворошителю особой формы любое сырье равномерно перемешивается, отсутствует сильная волна и сырье не скапливается по краям. На заводе под каждое сырье предусмотрен свой ворошитель.
* Регулировка температуры. На жаровне установлен цифровой терморегулятор, что дает покупателю точно устанавливать температуру под любое сырье. Температура жарочной поверхности везде одинаковая.
* Удаление примесей. При жарке или сушке продуктов, тяжелые примеси (камни) оседают на дно машины, а легкие примеси (ветки, семена, палки) всплывают наверх при ворошении.
* Оценка качества жарки. Вы всегда можете контролировать степень жарки и готовности продукта. Очень часто оператор определяет готовность органолептически: по вкусу, цвету и запаху готового продукта. За несколько минут до кондиции оператор открывает шиберную заслонку и высыпает продукт с накопительную емкость.Преимущества:
* Жаровня универсальная, жарить можно любой сыпучий продукт
* Малые размеры позволяют использовать в миницехах
* Низкое энергопотребление позволяет существенно экономить на энергозатратах.
* Простая и надежная конструкция позволяет работать без поломок многие годы.
* Низкая цена, не имеющая аналогов в мире.
Гарантийный срок службы составляет 24 месяца. Срок службы составляет 15 лет.
Как выбрать жаровню
Чтобы определиться с моделью машины, нужно знать:
* Какое сырье будете жарить.
* Температуру и время жарки или сушки.
* Производительность по нужному сырью в час или 8 часовую смену.
Технические характеристики Модель
MS 10
MS 50
MS 100
Модель
MS 10
MS 50
MS 100
Производительность* Разовая загрузка** Емкость чана Материал жаровни Температура нагрева Частота вращения ворошителя Номинальная мощность Напряжение Габаритные размеры при работе Габаритные размеры при перевозке Объём при перевозке Масса
Цена без НДС,с НДС +10%
20 кг/час
160 кг/смена 50 кг/час
400 кг/смена 100 кг/час
800 кг/смена
до 10 кг до 25 кг до 50 кг
40 литров 100 литров 190 литров
Нержавеющий
от 60 до 280 градусов
14 об/мин (под заказ любая)
2,3 кВт 6,5 кВт 12,5 кВт
380 Вольт/220 Вольт
380 Вольт
700*600*700 мм 1000*1100*800 мм 1300*1300*900 мм
700*600*700 мм 1000*1100*800 мм 1300*1300*900 мм
0,3 м3 0,9 м3 1,5 м3
60 кг 110 кг 170 кг
95 000 ₽ 159 000 ₽ 199 000 ₽Производитель: Собственное производство
Владельцев по ПТС: Нет
Состояние: Новое
|
