|
Дата: 14.07.2024 г. - Цена: договорная Технические данные
Объём (l):
30
Материал изготовления:
нержавеющая сталь
Вес:
14
Объём:
30 литр
Описание продукта
фритюрница с кроном объёмом 30L марки YATO YG-04640.
Фритюрница YATO является оборудованием особенно важным для жарки в глубоком масле:
* рыб,
* пончиков,
* мяса,
* крокетов,
* овощей.
Ванна фритюрницы - максим.объём масла 30L. В тоже время минимальный уровень масла составляет
17L, a максимальный - 23L.
Грелка мощности 6,0kW регулируется с помощью потенциометра, расположенного на панели управления.. Есть возможность установки рабочей температуры в области 60~200℃. Установлен брызгозащищенный выключатель, позволяющий выключать оборудование , без необходимости отсоединения электрического кабеля от сети. Съёмный нагреватель можно повесить на специальной ручке в позиции, в которой масло будет стекать обратно в ванночку. Фритюрница имеет дополнительную защиту, которая автоматически выключает нагреватель в момент подношения его из ванны. Дополнительно защита защищает нагреватель от перегрева в случае температуры более, чем 260℃.
Особенно полезное свойство фритюрницы YATO является применение так называемой "холодной зоны" между нагревателем и дном ванны.Данная функция использует следующее явление: образующееся тепло, образованное работой нагревателя, поднимается наверх, разогревая масло в ванне. В тоже время, под нагревателем температура масло есть низкая. Благодаря этому, кусочки еды спадывают на дно ванны, хранятся в масле при низкой температуре и не подгорают.
Дополнительно, фритюрница YATO оснащена спусковым краном, который обеспечивает слив масла из ванны. Это является особенно полезной функцией, благодаря которой происходит быстрый обмен масла. Кроме того, обеспечивает слив старого масла непосредственно в канистру, минимилизируя риск разлива масла.
Корпус и крышка, оснащенный фритерницей, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали. Благодаря этому, содержание фритюрницы в чистоте является простым и лёгким.
Фритюрница YATO имеет очень прочную корзину размером 270x480x90mm с боковыми ручками. Также имеются специальные крючки, которые позволяют повесить корзину непосредственно над ванной, при этом уменьшая риск разбрызгивания масла на рабочую столешницу и сокращая рабочее время на содержание её в чистоте. Дополнительно, фритюрница имеет боковой дренаж, на котором можно оставить остывать пожаренные продукты. .
Фритюрница питается электрическим током напряжением 380~400V и имеет размеры 570x580x340mm и вес 14,0kg.
Параметры:
* Объём [l]: 30
* Вес [kg]: 14
* Размеры (ДлинаxШирина хВысота) [cm]: 57x58x34
* Материал изготовления: нержавеющая сталь
https://www.gastrocentrum.pl/pl/frytkownice-elektryczne/smazalnik-30l-6kw.htmlПроизводитель: Yato
Источник питания: Электричество
Способ установки: Настольный
Тип профессиональной фритюрницы: Непрерывного действия
Форма ванны фритюрницы: Прямоугольная
Количество ванн: 1
Объем одной ванны: 30 л
|
