|
Патока крахмальная карамельная, мальтозная
Эти виды патоки применяются для изготовления пряников, печенья, хлебобулочных и кондитерских изделий; кремов, глазури, лукума и многих видов конфет; зефиров, мармелада, десертов, мороженого. Фасовка: бочки 280 кг...
Краснодар
Цена: 36 руб.
|
|
|
Меласса тростниковая органическая
Применяется в темных сортах хлеба, в изготовлении сдобных хлебобулочных изделий, печенья, пряников, бисквитов, коврижек, кексов, тортов, пирогов. Рекомендуется вносить в дозировке 2-15% от массы муки по рецептуре. Может...
Краснодар
Цена: 150 руб.
|
|
|
Сахар крахмальный коричневый (жженка)
Является натуральным колером. Кроме свойств красителя, позволяет продлить срок свежести продукта, увеличивает объем готового изделия. Проявляет свойства сильного антиоксиданта. Изготавливается из...
Краснодар
Цена: 66 руб.
|
|
|
Меласса свекловичная ГОСТ
Меласса свекловичная (патока) является побочным продуктом богатых сахарных культур. Меласса в своем составе содержит большое количество быстрых (простых) углеводов. Состав свекловичной мелассы (патоки) зависит от...
Краснодар
Цена: 25 руб.
|
|