|
Дата: 09.07.2024 г. Цена: 300 руб. В нашем магазине Вы можете купить улучшенные спиртовые турбо дрожжи DoubleSnake C48 от английского производителя Alcotec. Турбо дрожжи C48 для самогона и спирта ректификата способны сбродить 6 кг сахара за 48 часов до 14%, с минимальным количеством сивушных масел. Одна пачка рассчитана на 25 литров затора в соотношении от 6 до 9 кг сахара или декстрозы. Время брожения составляет примерно от 2 до 10 дней в зависимости от количества сахара, при этом содержание спирта может доходить до 21% об. Выход готового продукта составит от 7 до 10 литров, при этом самогон будет высокого качества и практически без запаха. Внимание! Данные дрожжи не нуждаются в разбраживании (активации). Инструкция по использованию В воде растворить 6-9 кг декстрозы или сахара. Если вы используете обычный сахар, рекомендуем его инвертировать. Подробная инструкция по приготовлению инвертированного сахара (сиропа) размещена на нашем сайте. Сироп или декстрозу добавьте в емкость для брожения, чтобы общий объем браги составил 25 литров. Перед добавлением дрожжей убедитесь, что температура сусла не превышает 27-30°С. Добавьте турбо дрожжи DoubleSnake С48 в сусло (избегайте образование комочков). Для максимального содержания алкоголя, брожение длится 5-7 дней при температуре 22-25°С. Небольшое повышение температуры на 2-3°С позволит ускорить процесс брожения. Количество декстрозы Время брожения Содержание алкоголя в браге 6 кг 2-3 дня до 14% об. 7 кг 3-5 дней до 17% об. 8 кг 5-7 дней до 19% об. 9 кг до 10 дней до 21% об. Применение турбо дрожжей DoubleSnake C48 во фляге Возможно использование этих дрожжей и с большими объемами браги, например пачка дрожжей способна быстро и качественно перебродить 35-38 литров браги. При этом 9 кг сахара нужно растворить водой до объема 35-38л. Срок брожения составит 3-5 дней при температуре 25°С. Состав Спиртоустойчивые дрожжи и набор питательных веществ (аминокислоты, витамины, микроэлементы необходимые для развития и жизнедеятельности дрожжей), ускоряющих процесс сбраживания сусла. Полезные советы Для приготовления браги используйте очищенную воду. Можно купить бутилированную воду или использовать фильтр для очистки. В процессе брожения следите за температурой браги и избегайте перепадов температур. Это отрицательно влияет на качество готового продукта. Оснастите емкость для брожения специальным гидрозатвором. Гидрозатвор обеспечит выход углекислого газа и предотвратит попадание воздуха. Обеспечьте постоянную температуру браги. Следите, чтобы температура браги не поднималась выше 32-35 °С, иначе дрожжи погибнут
|
