|
Дата: 14.07.2024 г. Цена: 149 000 руб. Карамелеобкаточная машина - применяется для обкатки карамельного батона и придания ему формы конусного жгута. Карамелеобкаточная машина решает сразу несколько задач: вращает карамельный батон, прогревает его и придаёт спиральный рисунок. Таким образом машина высвобождает одного работника от необходимости постоянного вращения карамельного батона, поддерживает необходимую температуру карамельного батона на протяжении всего времени работы с ним и увеличивает время работы с карамельным батоном (не требуется спешка в быстрой выработке карамельной массы). Основным рабочим органом машины являются рифленые валы вальцы. Путем обкатки формуемой карамельной массе сначала придается форма конусного батона, который затем вытягивается и подается на формование конфет. Для поддержания рабочей температуры карамельной массы во время обкатки вальцы машины и карамельный батон подогреваются термоэлектрическим трубчатым нагревателем (ТЭН), расположенным в верхней части машины. Рифленые веретена имеют два режима вращения: реверсивный (вращение попеременно в одну и другую сторону с интервалом 25-30 сек) и вращение только в одну сторону. Режимы вращения подбираются в зависимости от желаемого рисунка карамельного жгута и скорости выработки батона.
Технические характеристики:
Питание от сети переменного тока 220 В;
Потребляемая мощность максимальная до 1,6 кВт;
Мощность ТЭНа электрического нагревателя 1,5 кВт;
Электродвигатель постоянного тока 24V, 6,5А
Длина вальцов 80 см;
Скорость вращения вальцов регулируемая от 0 до 30 об/мин;
Температура нагрева регулируемая.
Корпус машины из пищевой нержавеющей стали.
Габаритные размеры:
Высота 45 см, ширина 30 см, длина 105 см.
Масса Нетто 20 кг.Производитель: Собственное производство
|
