Солод ржаной ферментированный, Санкт-Петербург

Дата: 13.07.2024 г. Цена: 65 руб.

Придаёт хлебу и хлебобулочным изделиям ржаной аромат, вкус, тёмно-коричневый цвет. Дозировка 2,5-5% от общей массы муки.
Солодовый экстракт придает выпечке приятный аромат, вкус и естественную сладость. Помимо этого солод увеличивает сроки хранения свежеиспеченного хлеба или выпечки.
При желании в напиток можно добавить сливки или молоко. Данный напиток является самым биологически ценным из всех существующих, он: нормализует пищеварение, улучшает обмен веществ, препятствует размножению болезнетворных микробов, благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, снимает усталость, является диетическим продуктом.

<< Патока меласса свекловичная для рыбалки

Сульфат аммония (коксохимического производства кристаллический) >>

Еще предложения от пользователя "Богданов Денис ООО Амадей":

Меласса тростниковая органическая

Меласса тростниковая - это вязкая жидкость бурого цвета, получаемая путем отхода производства тростникового сахара и патоки. Тростниковая меласса имеет специфический тропический аромат, сладковато-горький привкус...

Санкт-Петербург Цена: 270 руб.

Патока меласса свекловичная для рыбалки

Качественный продукт компании Амадей является одним из основных обязательных добавок в прикормку для рыб. Эта добавка имеет сладкий, терпкий вкус, вязкую структуру, отличается...

Санкт-Петербург Цена: договорная

Глюкозно-фруктозный сироп ГФС

Натуральный заменитель сахара (содержание фруктозы – 55% по сухим веществам), Высокофруктозный сироп – 56-58% фруктозы по с.в. на основе кукурузного или пшеничного крахмала. Сироп не имеет в своем составе каких-либо...

Санкт-Петербург Цена: 69 руб.

Патока рафинадная классическая

Рафинадная патока используется как краситель, ароматизатор или заменитель сахара в процессе изготовления кулинарных изделий, овсяного печенья, различных сортов ржаного хлеба, соусов. Представляет собой сладкий...

Санкт-Петербург Цена: 40 руб.

Солод ржаной неферментированный

Усиливает вкус и аромат хлеба. Сокращает процесс брожения. Повышает способность крахмала и клейковины к поглощению воды, усиливает карамелизацию. Дозировка 1-2% от общей массы муки. Квасы, все сорта пива, мультизлаковый...

Санкт-Петербург Цена: 65 руб.

Концентрат квасного сусла

Для приготовления 5 литров хлебного кваса развести 8-10 столовых ложек концентрата в тёплой(25-30°С)питьевой воде, добавить 2/3 стакана сахара, 6-7г дрожжей. Выдержать при температуре 25-30°С 18-20 часов. Осадок можно...

Санкт-Петербург Цена: 85 руб.