|
Дата: 13.07.2024 г. Цена: 268 000 руб. Массажер состоит из силового каркаса, изготовленного из пищевой нержавеющей стали АISI-304, как и обшивки, вращающейся емкости, выполненной из того же материала, толщина стенки которой составляет 3мм. Емкость имеет 3 лопасти из прута круглого сечения, что обеспечивает более деликатную обработку мяса, исключая его травмирование, а так же загрузочный люк, оснащенный уплотнением из пищевого силикона.
В состав вакуумной системы входит насос соответствующей производительности, фильтр-конденсатосборник, трубопровод, фитинги и запорная арматура CAMOZZI. Возможность вращения емкости при вакуумировании исключена системой парковки быстросъемного соединения трубопровода.
Электропривод представлен червячным мотором-редуктором с прямым приводом на ось емкости.
Система управления на основе частотного преобразователя обеспечивает плавный пуск и остановку, позволяет регулировать скорость вращения емкости, защищая ее от механических перегрузок.
Предусмотрен как ручной, так и программный режим работы, в котором можно установить до 15 шагов с различными направлениями вращения, программами скорости и времени работы. Возможно как единичное, так и цикличное выполнение программы.Производитель: Собственное производство
Напряжение питания: В 220
Электрическая мощность максимальная: КВт 0,75
Скорость вращения емкости: Об/мин 0…10
Максимальное разрежение в емкости,: КПа -85
Производительность вакуумного насоса,: Л/мин 230
Максимальная загрузка продукта,: Кг 120
|
