|
Дата: 15.07.2024 г. Цена: 21 000 руб. Плита индукционная ПЭИ-1Н/L1, настольная, электрическая, 1 конфорка, потребляемая мощность 2,5 кВт.
Габаритные размеры 445(365)*470*175.
Корпус плиты электрической индукционной выполнен полностью из нерж. cтали марки AISI 430 толщиной 1,2мм. Каркас разборный выполнен из профильных элементов нерж. стали марки AISI 430 толщиной 1,2 мм., ножки из нерж. трубы 40х40 марки AISI 430. Каждая плита имеет боковые планки для обеспечения вентиляции. Плиты оснащены регулируемыми по высоте опорами.
Предназначена для тепловой обработки полуфабрикатов в специально разработанных для индукционных плит функциональных емкостях (варки, жарки, тушения и пассировки) на предприятиях общественного питания.
Работа индукционных плит основана на принципе индукции: образование тепла полностью зависит от наличия посуды на плите, так как нагревается не поверхность конфорки, а сама посуда. Нагрев посуды начинается сразу после включения конфорки. Остывание плиты без посуды происходит в течение примерно 6 мин. Поверхность индукционной плиты свободная от посуды всегда остается холодной.
Посуда, подходящая для использования на индукционной плите должна удовлетворять нескольким условиям. Материал посуды должен обладать феромагнитными свойствами (свойства притягивать магнит). Дно такой посуды должно быть, достаточно толстым, поскольку именно в нем происходит генерация тепла.
Особенности индукционной плиты ПЭИ-1Н/L1:
* Экономичность. Индукционная плита потребляет в несколько раз меньше электроэнергии, чем обычная электрическая, за счет того, что конфорка автоматически подстраивается под диаметр дна посуды и нагревает только необходимую площадь. Она экономит не только энергию, но и ваше время. За счёт большой мощности индукционная плита быстро нагревается и постоянно поддерживает необходимую температуру, что значительно сокращает время приготовления пищи.
* Безопасность. В индукционной плите нет открытого огня или раскаленной конфорки. Кроме того, плита включается только при наличии подходящей посуды. Если посуда не обладает ферромагнитными свойствами или вообще отсутствует на конфорке, то плита автоматически отключается. Всё это снижает вероятность получения ожогов и возникновения пожара.
* Комфорт. При использовании индукционной плиты не бывает дыма и чада, ведь пища, случайно попавшая на стеклокерамическую поверхность, не пригорает. Все загрязнения легко устраняются с помощью влажной тряпки. Поскольку сама конфорка практически не нагревается, то даже при длительном её включении, температура в помещении не повышается, что снижает необходимость постоянного кондиционирования или проветривания.
* Удобство. Управление индукционной плитой легко и понятно, оно осуществляется с помощью цифрового дисплея, сенсорных кнопок и плавного регулятора на передней панели. Для разных видов приготовления пищи можно установить точную температуру или мощность.
* Дизайн. Благодаря современному элегантному дизайну, индукционная плита - это не только незаменимая помощница на кухне, но и её стильное украшение.Производитель: ЧелябТоргТехника
Способ установки: Настольная
Длина: 44.5 см
Ширина: 47 см
Высота: 17.5 см
Вес: 2.7 кг
Способ упаковки: Картонная упаковка
|
