|
Дата: 14.07.2024 г. - Цена: договорная Пастеризационно-охладительная установка ПОУМ-ХХХХ - электро - производится с четырех секционным теплообменником.
Серия стандарт.
Теплообменные пластины - FUNKE (Germany).
Четырех секционный теплообменник состоит из секции охлаждения, первой секции регенерации (отвод на сепарацию), второй секции регенерации (отвод на дезодоратор), секции пастеризации, электрического бойлера (перегретая подается насосом Lawara, Italy с витоном, рабочая температура Т=+115 °С), секции охлаждения.
Включение блок ТЭН в бойлере произведено через твердотельные реле, которые управляются контроллером с PID регулированием.
Выдерживатель одно секционный, трубчатый (время выдерживания стандартно для пастеризованного молока).
Автоматика состоит встроенного компьютера с сенсорной панелью, который полностью управляет пневмоклапаном или электрическим актуатором (клапан возврата продукта), контролера на выходе продукта с секции охлаждения (предназначен для управления расходом воды с генератора ледяной воды), электронного регистратора технологического процесса на USB (флешка), контроллером с PID управлением для регулирования подачи пара в зависимости от температуры подачи на линию пастеризации.
Рамка изготовлена из нержавеющей стали (AISI 304), сварочные швы отполированы.
Серия комплект.
Теплообменные пластины - FUNKE (Germany).
Четырех секционный теплообменник состоит из секции охлаждения, первой секции регенерации (отвод на сепарацию), второй секции регенерации (отвод на дезодоратор), секции пастеризации, электрического бойлера (перегретая вода подается насосом Lawara, Italy с витоном, рабочая температура Т=+115 °С), секции охлаждения.
В установке установлен дополнительно насос на линии подачи перегретой воды для подачи на секцию охлаждения. Данная функция предназначена для подогрева пастеризованного молока до Т=+35 - +37 °C для подачи на сквашивания для производства кисломолочных продуктов. Насос управляется частотным преобразователем с обратной связью по температуре выхода молока с секции охлаждения (подогрева).
Управление насосом подачи перегретой воды производится с помощью частотного преобразователя с обратной связью по температуре пастеризованного молока с секции пастеризации, перед клапаном возврата продукции.
Выдерживатель двух секционный, трубчатый (время выдерживания стандартно для пастеризованного молока). Одна секция (короткая) предназначена для непродолжительного выдерживания пастеризованного молока, вторая (длинная) предназначена для более продолжительного выдерживания пастеризованного молока (при производстве кисломолочных продуктов). Переключение клапана производится с промышленного контроллера.
Автоматика состоит из промышленного контроллера (задание параметров происходит с помощью сенсорной панели на щите управления), управляет электрическим актуатором (клапан возврата продукта) или пневматическим. Управление всеми процессами происходит автоматически c полным выводом в за архивированном виде на USB (флешка), управление для регулирования подачи пара в зависимости от температуры подачи на линию пастеризации производится по PID закону.
В установке предусмотрена двух насосная система на подаче продукта (один молочный насос устанавливается на подаче на секцию регенерации (подача продукцию на пастеризацию), второй молочный насос (с большим напором) устанавливается на линии пастеризованного продукта, данная система применяется для предотвращения попадания не пастеризованного молока на линию пастеризованного).
Рамка изготовлена из нержавеющей стали (AISI 304), сварочные швы отполированы.
Модель
ПОУМ-500- электро
ПОУМ-1000-электро
ПОУМ-1500-электро
ПОУМ-3000-электро
ПОУМ-5000-электро
ПОУМ-10000-электро
Ст-рт
Ком-кт
Ст-рт
Ком-кт
Ст-рт
Ком-кт
Ст-рт
Ком-кт
Ст-рт
Ком-кт
Ст-рт
Ком-кт
Производительность в час, л
500
500
1 000
1000
1500
1500
3 000
3000
5 000
5000
10 000
10 000
Температура продукта на входе в аппарат, С
4-5
4-5
4-5
4-5
4-5
4-5
4-5
4-5
4-5
4-5
4-5
4-5
Температура нагрева в аппарате, С
76…95
76...95
76…95
76...95
76…95
76…95
76…95
79...95
76…95
76...95
76...95
75...95
Температура выхода паст.молока , С
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
Температура ледяной воды , С
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
Кратность ледяной воды
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
Давление ледяной воды, МПа
0,15
0,15
0,15
0,15
0,15
0,15
0,15
0,15
0,15
0,15
0,15
0,15
Мощность ТЭН (при нагреве тенами), кВт
12
12
24
24
36
36
72
72
120
120
240
240
Электроэнергия, кВт
3
4
5
7
5
7
5
7
5
7
8
10
Габаритные размеры, м
1,8х1,5х
2
1,85х1,6х
2
1,8х1,5х
2
1,85х1,6х
2
1,95х1,7х
2
1,95х1,7х
2
2,2х1,8х
2
2,4х1,9х
2
2,5х1,8х
2
2,6х1,9х
2
2,5x2,2x
2
2,6х2,2х
2
Масса установки, кг
650
720
650
780
950
1100
1160
1200
1450
1560
1730
1860
Стоимость:
895000
1159000
995000
1260000
1240000
1450000
1327000
1670000
1509000
1805000
2148000
2885000Производитель: Собственное производство
|
