|
Дата: 13.07.2024 г. Цена: 464 000 руб. Молокоохладитель со встроенным льдоаккумулятором, МОУГЛВ-5000. Ледяная вода, как хладагент, является частью интегрированной в танк системы охлаждения: вода омывает внутреннюю молокоприемную емкость. Использование данной системы имеет следующие неоспоримые преимущества перед системой непосредственного охлаждения - охлаждение с 35 до 10 °C происходит за 45 минут, охлаждение молока происходит без риска его замерзания даже при незначительных объемах, доступность энергии холода в любое время, возможность использования компрессорных агрегатов меньшей мощности, и как следствие – экономия электроэнергии, возможность использования более дешевых ночных тарифов при работе охладителя. .
1. Внутренняя и внешняя стенки молочного танка выполнены из пищевой нержавеющей стали марки AISI-304. Все соединения сварены аргонно-дуговой сваркой с поддувом с двух сторон.
2. Толщина внутренней стенки 2мм, внешней обшивки 2 мм
3. Теплообменник на емкости изготовлен из нержавеющей стали, 2мм+1 мм. Соединение испарителя микроплазменной сваркой.
4. Теплоизоляция выполнена из экологически безопасного теплоизоляционного материала - пенополиуретана, толщина 50 мм;
5. Cлив обеспечивает полное опорожнение молочного танка.
6. Установлена вращающаяся дисковая моющая головка из нержавеющей стали AISI 304.
7. Выходной патрубок для продукции - резьбовое ДУ40, сварка орбитальной сваркой (Orbitec, ЧПУ, Germany);
8. Верхнее исполнение: люк на 500 мм, открывающаяся крышка на газлифтах, поворотная крышка
9. Компрессор Maneurop (Danfoss, оригинальные компрессоры) c релейной защитой трехфазных компрессоров.
10.Контроллер для управления системы охлаждения и мешалки - Италия.
11.Контроллер для управления генератора ледяной воды - ЭКС 102 (Danfoss).
* В связи с постоянной работой по совершенствованию изделия, повышающей его надежность и улучшающей условия эксплуатации, в конструкцию могут быть внесены незначительные изменения
Марка установки
МОУГЛВ-5000
Вместимость, л.
5000
Охлаждение Тгр.С за 1 час.
30
Масса накопленного льда, кг
1570
Длина испарителя, метр
200
Производительность циркуляционного насоса по воды, Lawara(нерж), м3/час
15
Компрессор Maneurop
MT-64
Потребляемая мощность, Pe W.
5740
Исполнение
нерж
Напряжение, U, Вольт
380
Фреон.
R507a(R-404a)
Размеры установки:
Ширина:
1800
Длина:
3440
Высота:
2400
Масса установки, кг.
934
Контроллер поддержания температуры EVKO (Italy) , точность 0,5 гр.С
EVK422P7
Контроллер ограничения толщины льда в льдоаккумуляторе Danfoss, точность 0,5 гр.С
ЭКС-102
Температура,Т мойки, гр.С
32-50
Перемешиватель (мотор-редуктор Италия, Inovario)
- угловая скорость, об/мин
- мощность электродвигателя, кВт
- напряжение питания, В
18
0,37
380
Цена, рублей.
853000
Рекомендуемый теплообменник
ПЛМ-5000
Сравним МОУГЛВ-ХХХ c установками у которых, охлаждение происходит с помощью испарителя снепосредственно охлаждением продукта фреоном (через панельный теплообменник в нижней части емкости).
Тип установки
Непосредственного охлаждения молока фреоном , в рубашку поступает фреон, испаряется и охлаждает молоко
МОУГЛВ. Охлаждение молока происходит с помощью ледяной водой, которая поступает в рубашку и охлаждает молоко
Накопленная «холодопроизводительность»
Нет
Да, (на момент охлаждения в льдоаккумуляторе, имеется накопленная холодопроизводительность, достаточной охладить весь объем поступающего молока)
Время охлаждения
От 4 до 6 часов (охлаждение происходит непосредственно от работающей холодильной установки)
45 минут
Потребляемая мощность компрессорной установки из расчета охлаждения 1000 литров молока в час на 25 гр.С в период работы
29 КВт
4 КВт
Скорость охлаждения
От 4 до 6 часов
12 секунд в противоточном пластинчатом теплообменнике (опция)
Возможность накопления "холодопроизводительности" в ночной период
Нет, (установка работает в период приемки, в дневной период, когда на улице высокая температура, что увеличивает давление конденсации и уменьшает КПД (COP) холодильной установки)
Да, (возможность накопления льда в ночной период (дешевая электроэнергия), меньшее давление конденсации, большее КПД (СОР) холодильной установки)
Расположение конденсатора
На установке, без системы зимнего пуска
Конденсатор установлен с тыльной стороны установки, установлена система зимнего пуска. (опция)
Встроенный рекуператор (бесплатная горячая воды для технологических нужд)
нет
да (опция)
Возможность подлива молока с большей температурой в емкость
нет
Да, (молоко предварительно охлаждается разборным пластинчатым теплообменником до Т=+4 грC, потом поступает в емкость хранения )
Опасность примораживания молока к испарителю
да
нет(молоко охлаждается ледняной водой с Т=+0,1 гр.С)
Температура хладагента, ͦC
-6 - -10оС (существует опасность примораживания молока к испарителю)
+0,1
Максимальной температура мойки емкости
+25 (существует опасность разрыва теплообменника)
Не ограничена
Энергосберегающая технология
нет
да
|
