|
Дата: 15.07.2024 г. Цена: 97 200 руб. Яйцебинтые машины предназначены для разбивания куриных яиц и производства свежей яичной массы (меланжа). Яйцебитная машина предназначена для отделения содержимого яиц с поврежденной скорлупой или целых яиц.
Может использоваться на хлебобулочных и кондитерских комбинатах, птицефабриках, меланжевых, бисквитных и других предприятиях перерабатывающих отраслей. Центрифугирование увеличивает выход меланжа от 5,5-8% (от 1,5 до 2 граммов с каждого яйца) по сравнению с ручным разбиванием, а измельчение скорлупы уменьшает объем отходов в 8 раз, что снижает количество емкостей накопления, расходы на их транспортировку и переработку, что является источником получения дополнительной прибыли.
Параметры:
Производительность расчетная: 5000 яиц/час
Мощность: 0,75кВт
Габаритные размеры: высота-920; ширина-400; глубина-400мм
Масса: 45кг
Материал: гигиенический полипропилен/нерж. сталь.
Принцип работы:
Яйца загружаются в машину, где они разбиваются и центрифугируются. Яичная масса стекает по сливной трубе в емкость. Устройство работает циклически. После обработки 150-200 шт. яиц, оператор вынимает барабан из машины для удаления скорлупы либо выгружает скорлупу из барабана вручную.
Особенности:
- регулировка частоты вращения ротора. Позволяет регулировать производительность машины и полидисперсность готового продукта.
- весь корпус изготовлен из ударопрочного пластика;
- обслуживаться одним работником;
- машина не отделяет белка от желтка;
- яичная масса однородная и не нуждается в дополнительном перемешивании;
- возможно попадание в продукт небольшого количества частиц скорлупы 1х1мм и менее. Для более тонкой очистки необходимо использование фильтра яичной массы.
- для исключения вибраций при работе, машину необходимо закрепить к полу.Производитель: Собственное производство
|
