|
Дата: 13.07.2024 г. - Цена: договорная Мощность: 5,5 кВт;
Температурный диапазон: +50...+290 °C.
Жарочно-пекарский шкаф Тулаоргтехника ЭШП-1с(у) предназначен для эксплуатации на предприятиях общественного питания в качестве универсального электрического аппарата, используемого для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для тепловой обработки различных продуктов. Шкаф состоит из одной секции с внутренними размерами 1095х725х180 мм, вмещает 27 хлебные формы №7 (хлебные формы в комплект поставки не входят) или два противня GN2/1 530х650х30 мм (противни входят в комплект поставки).
Шкаф оснащен системой пароувлажнения.
Особенности:
* Раздельное включение-выключение и регулировка верхних и нижних ТЭНов
* Приборы управления размещены с правой стороны
* Переключатели ТЭНов и термостат снабжены сигнальными лампами
* Ступенчатое регулирование мощности ТЭНов (0,68 – 1,25 – 2,75 кВт) осуществляется 4-х позиционными переключателями
* Термостат
* Аварийный выключатель, который отключает секцию от электросети в случае выхода из строя термостата и препятствует повышению температуры в камере выше допустимой
* Все наружные облицовочные панели шкафа выполнены из импортной декоративной нержавеющей стали
Технические параметры:
Количество секций (камер), шт. 1
Номинальная мощность, кВт 5,5
Подводимое напряжение, В 220
Напряжение на нагревательных элементах, В 220
Площадь пода камеры, м2 0,77
Объем камеры, м3 0,14
Внутренние размеры камеры, мм 1095х725х180
Количество протвиней GN/1 (530х650х30мм), шт. 2
Количество хлебных форм №7 (220х110х115мм), которые могут быть установлены на пол камер, шт 27
Диапазон регулирования температуры в камерах шкафов,0С +50…+290
Время разогрева жарочного шкафа до 270оС, мин, не более 25
|
