|
Дата: 17.12.2024 г. - Цена: договорная Тестоделитель Кузбасс 68-2М относится к шнековым тестоделителям с вертикально расположенной нагнетательной камерой и с делительной головкой барабанно-поршневого типа с ручной регулировкой массы тестовых заготовок в процессе работы.
Предназначен для деления теста из
- пшеничной муки высшего и I сорта с влажностью 45-47%,
- пшеничной муки II сорта с влажностью 45- 48%,
- ржаной муки с влажностью 45- 52%.
с регулировкой производительности делительной головки и давления в шнековой камере (в зависимости от модификации тестоделителя).
Особенности Тестоделителя:
- Использование стандартных тестоделительных головок «Кузбасс»
- Компактный размер
- Корпус из нержавеющей стали
- Эстетичный вид
- Безупречная точность деления
- Не требуют расходных материалов, таких как масло или пищевой вазелин, необходимых для смазки рабочих органов вакуумных тестоделителей
- Легкая чистка и обработка деталей
Достоинства нашего тестоделителя:
* вертикальное расположение шнековой камеры, при котором тесто движется под собственным весом, а шнек лишь стабилизирует поток и давление в камере;
* шнек в два раза короче, чем на стандартных тестоделителях, что обеспечивает меньшее воздействие на тесто;
* шнек и тестоделительная головка имеют раздельные приводы с частотными преобразователями, что позволяет производить раздельную настройку тестоделителя в очень широком диапазоне по производительности и давлению (воздействию на тесто) в шнековой камере, в отличии от тестоделителей с единым приводом или жесткой кинематической схемой (лопастные тестоделители, тестоделители «Кузбасс» старых серий и т.п.);
* в качестве приводов используются широко распространенные червячные мотор-редукторы импортного производства типа NMRV;
* на бункере тестоделителя установлена откидывающаяся защитная решетка;
* шнековая камера установлена на шарнире, что позволяет ее открывать и быстро и удобно производить очистку от остатков теста;
* защитная решетка и шнековая камера оснащены концевыми выключателями, блокирующими работу тестоделителя при их открытии;
* тестоделитель также может быть установлен на колёса с выдвижными опорами для фиксации в нужном положении
Технические характеристики:
Производительность, шт./мин.
25-35
Масса куска теста, кг.
0,1 - 0,45; 0,15 - 0,8; 0,25-1,1
Погрешность деления, %
±1,5
Вместимость бункера, л.
330
Напряжение питания, В.
380
Установленная мощность, кВт.
2,5
Габаритные размеры не более, м.
1,3*1,4*1,96
Масса (без транспортёра), не более, кг.
280
Тестоделитель поставляется:
1.
Без транспортёра
2.
С транспортёром ленточным для приёма тестовых заготовок в формы и подовых хлебов на ленту.
3.
С транспортёром ленточным для приёма тестовых заготовок подовых хлебов с мукопосыпателем.
4.
С ленточным округлителем для округления тестовых заготовок после деления
5.
С тестозакаточной машиной для придания цилиндрической формы тестовым заготовкам после деления тестаПроизводитель: Собственное производство
Производительность,: Шт./мин. 25-35
Масса куска теста: 0,1...2,1 кг
Погрешность деления,: 1,5 %
Способ упаковки: обрешетка, пп пленка, поддон
|
