Дата: 09.07.2024 г. Цена: 60 390 руб. Аппарат контактной обработки АКО-90/1КП-С-00 (жарочная поверхность) предназначен для приготовления стейка, рыбы, блинов, омлета и т.п. путем непосредственного контакта греющей поверхности с пищей.
АКО-90/1КП-С-00 (1/2 поверхности гладкая - 1/2 поверхности рифленая)
- 900 серия,
- на подставке с полкой из крашенного металла,
- боковые, передняя и задняя поверхности из аустенитной нержавеющей стали AISI304,
- все регуляторы и контрольные лампы находятся на передней панели,
- 1/2 поверхности гладкая - 1/2 поверхности рифленая,
- по периметру стальной поверхности - бортик, позволяющий предотвратить разбрызгивание жира,
- температура жарочной поверхности от + 30 С до + 270 С,
- воздуховод для отвода излишнего тепла и исключения перегрева изделия,
- 2 лотка для сбора масла и жира,
- номинальная потребляемая мощность - 12 кВт,
- нагрев жарочной поверхности осуществляется 8 ТЭН-ами,
- поверхность разогревается до +270 С за 30 мин,
- аварийный термовыключатель,
- регулируемые по высоте ножки,
- возможность использования как самостоятельно, так и в составе технологических линий.Производитель: Abat
Номинальная потребляемая мощность: 12 кВт
Номинальное напряжение: 400 В
Размеры конфорки: 834х703 мм
Площадь жарочной поверхности: 0,52 м2
Рабочая температура на поверхности конфорок, °C: +270 не более
Время разогрева камеры до максимальной температуры конфорок, мин: 30 не более
Габаритные размеры: 844x900х950 мм
Масса: 106 кг
|