Дата: 29.07.2024 г. Цена: 120 840 руб. Шкаф жарочно-пекарский ЭШП-4с – профессиональный жарочный шкаф для современной кухни ресторана, кафе, столовой, бара.В жарочно-пекарском шкафу ЭШП-4с можно выпекать хлебобулочные и кондитерские изделия, а также производить тепловую обработку различных продуктов при температурах от 50 до 300 °С.В рабочей камере шкафа создается и поддерживается широкий диапазон параметров воздуха, которые позволяют применять различную технологию приготовления продуктов: жарку полуфабрикатов, выпечку мучных изделий, запекание творожных блюд.
В жарочном шкафу имеются четыре рабочие камеры, в которой могут готовиться несколько абсолютно разных продукта одновременно.Каждая секция имеет собственную панель управления, которая состоит из: 4-х позиционных переключателей верхних и нижних ТЭНов, термостата, световой сигнализации.
Особенности
* Взамен противней могут устанавливаться хлебные формы №7 размером 220х110х115 мм, общим количеством - 108 шт Раздельное регулирование нагрева верхних и нижних ТЭНов в секции
* Разогрев тепловой камеры за 25 мин до 270 °С
* Аварийный терморегулятор, предохраняющий от перегрева свыше 320 °СПроизводитель: Тулаторгтехника
Модель: ЭШП-4С (оцинк)
Гарантия: 12 мес.
Кол-во уровней: 24 шт
Управление: Электромеханическое
Материал корпуса: Нержавеющая сталь
Способ нагрева: Электрический
Количество камер (подов): 4
Напряжение, Вольт: 380
Мощность, кВт: 22
Ширина (см): 137
Глубина (см): 86
Высота (см): 167
Вес, кг: 370
Вес (с упаковкой), кг: 390
Страна производства: Россия
|