Пастеризатор трубчатый для сливок и сока с мякотью

Дата: 29.07.2024 г. - Цена: договорная

Установка позволяет произвести тепловую обработку молока, сливок (сока и других продуктов с высокой вязкостью) при температуре Т = 95 - 121 °С с последующей выдержкой. При пастеризации продукта уничтожаются как вегетативные, так и споровые формы микроорганизмов, при этом продукты приобретают продолжительную стойкость при хранении.
Установка состоит из трубчатых теплообменников.
Основные части :
- блоки предварительного нагрева и охлаждения продукта за счет регенеративного теплообмена на промежуточном теплоносителе;
- блок дезодораци продукта вакуумом;
- блок пастеризации продукта перегретой водой;
- выдерживателя;
- блок охлаждения продукта до заданных температур;

Наименование ПОУМ-500HTS ПОУМ-100HTS ПОУМ-1500HTS ПОУМ-3000HTS ПОУМ-5000HTS ПОУМ-10000HTS
Производительность 500 1000 1500 3 000 5 000 10000
Температура входа, °C 5 - 20 5 - 20 5 - 20 5 - 20 5 - 20 5 - 20
Температура выхода, °C 5 5 5 5 5 5
Температура обработки 95-121 95-121 95-121 95-121 95-121 95-121
Температура ледяной воды 1 1 1 1 1 1
Время выдерживания, сек 30-40 30-40 30-40 30-40 30-40 30-40
Кратность ледяной воды 3 3 3 3 3 3
Температура перегретой воды °C 120 120 120 120 120 120

Размер патрубка 38 38 38 38 51 51
Габаритные размеры 1500х1800х2000 1500х1800х2300 1500х1800х2300 2400х2000х2500 2800х2000х2500 2800х2200х3000
Масса 450 640 740 960 1480 2200

<< Формы для сыра квадратные , прямоугольные, куб, брусок

Маслообразователи >>

Еще предложения от пользователя "Надежда ПТК "ПищеСтрой"":

Мини сыроварня 100

Представляет собой термоизолированную емкость со специальной рубашкой нагрева и охлаждения. Нагрев осуществляется горячей водой температурой до 95 градусов по Цельсию, поступающей из специального бойлера...

Повсеместно Цена: договорная

Охладитель молока горизонтальный 1000(Автоматическая промывка)

№п\п Наименование Характеристики «Емкость» 1 Внутренний резервуар 1000л \ тип сталь Aisi304\ толщина 2 мм 2 Внешняя обшивка 1650*1350*1300 \ тип стали Aisi 430 \ толщина 1,5 мм 3 Люк Stahlberg Тип стали Aisi...

Повсеместно Цена: договорная

Охладитель молока горизонтальный 2000(Автоматическая промывка)

№п\п Наименование Характеристики «Емкость» 1 Внутренний резервуар 2000л \ тип сталь Aisi304\ толщина 2 мм 2 Внешняя обшивка 2000*1400*1600 \ тип стали Aisi 430 \ толщина 1,5 мм 3 Люк Stahlberg Тип стали Aisi...

Повсеместно Цена: договорная

Охладитель молока горизонтальный 1500(Автоматическая промывка)

№п\п Наименование Характеристики «Емкость» 1 Внутренний резервуар 1500л \ тип сталь Aisi304\ толщина 2 мм 2 Внешняя обшивка 1850*1400*1350 \ тип стали Aisi 430 \ толщина 1,5 мм 3 Люк Stahlberg Тип стали Aisi...

Повсеместно Цена: договорная

Охладитель молока горизонтальный 4000(Автоматическая промывка)

№п\п Наименование Характеристики «Емкость» 1 Внутренний резервуар 4000л \ тип сталь Aisi304\ толщина 2 мм 2 Внешняя обшивка 2750*1600*1950 \ тип стали Aisi 430 \ толщина 1,5 мм 3 Люк Stahlberg Тип стали Aisi...

Повсеместно Цена: договорная

Охладитель молока горизонтальный 3000(Автоматическая промывка)

№п\п Наименование Характеристики «Емкость» 1 Внутренний резервуар 3000л \ тип сталь Aisi304\ толщина 2 мм 2 Внешняя обшивка 2500*1500*1850 \ тип стали Aisi 430 \ толщина 1,5 мм 3 Люк Stahlberg Тип стали Aisi...

Повсеместно Цена: договорная

Генератор ледяной воды ГЛВ-25 000

1. Генератор ледяной воды ГЛВ-25000, предназначен для получения ледяной воды с температурой Т=0,5 ͦ C, применяется на заводах по переработке молока. 2. Емкость изготовлена из нержавеющей стали Aisi 304. Размеры емкости 4700мм...

Повсеместно Цена: договорная

Охладитель молока горизонтальный 5000(Автоматическая промывка)

№п\п Наименование Характеристики «Емкость» 1 Внутренний резервуар 5000л \ тип сталь Aisi304\ толщина 2 мм 2 Внешняя обшивка 3000*1700*2050 \ тип стали Aisi 430 \ толщина 1,5 мм 3 Люк Stahlberg Тип стали Aisi...

Повсеместно Цена: договорная

Генератор ледяной воды ГЛВ-15 000

1. Генератор ледяной воды предназначен для получения ледяной воды. 2. Емкость изготовлена из нержавеющей стали AISI 304. 3. Размеры емкости 3750х1700х1250мм. 4. Теплоизоляция емкости – сэндвич с экструдированным...

Повсеместно Цена: договорная

Охладитель молока горизонтальный 10000(Автоматическая промывка)

№п\п Наименование Характеристики «Емкость» 1 Внутренний резервуар 10000л \ тип сталь Aisi304\ толщина 3 мм 2 Внешняя обшивка 5000*1900*2400 \ тип стали Aisi 430 \ толщина 1,5 мм 3 Люк Stahlberg Тип стали Aisi...

Повсеместно Цена: договорная