|
Дата: 29.07.2024 г. Цена: 3 055 694 руб. Описание товараШкаф пекарский SOTTORIVA QUASAR TOP 60X80 програм. предназначен как для небольших и ремесленных, так и для промышленных пекарен.Области применения:Выпечка большого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделийОсобенности:Печь подходит для пекарен и кондитерских цеховКамеры выпечки внутри и фасад выполнены из нержавеющей стали, что обеспечивает долгий срок эксплуатацииКонструкция пола обеспечивает простоту передвижения тележки и простоту очисткиВысокоэффективная теплоизоляцииПанель управления очень удобная и простая, 24 ВДверь с толстым стеклом устойчивым к термическим ударам, улучшенной изоляцией и большой поверхностью остекления для легкого визуального контроля процесса выпечкиВытяжной зонт, предназначен для решения проблемы задымленности, закопченности, для предотвращения отложения жира на стенках;Термостат с двойной защитой, предназначен для поддержки постоянной температуры внутри шкафа;Функция подачи звукового сигнала по окончании процесса выпечки;Противовзрывное устройство, обеспечивает полную безопасность эксплуатации данного оборудования;Парогенератор, увлажняет и предохраняет запекаемые продукты от пересыхания, экономит время и сохраняет питательную ценность продуктов. При открытии дверцы камеры парогенератор останавливается, что снижает риск ожогов, повышает безопасность и экономит электроэнергию.Перепускной клапанВерхнее крепление тележки - крюк (грузоподъёмность до 80 кг)Аппарат оснащен электронной панелью управления с кнопками для задания параметров готовки, установки температуры и таймером. Имеется также возможность программирования оборудования 30 программами для проведения более эффективного процесса управления.Тип листов: 60x80, 44x80, 46x80, 50x80, 53x80, 58x78, 60x65 см
Страна: Италия
Гарантия: 12 месяцев
Статус: Уточняйте наличие
Габаритные размеры ДхШхВ, мм: 1430x1970x2540
Длина, мм: 1430
Ширина, мм: 1970
Высота, мм: 2540
Производитель: SOTTORIVA | Ротационные печи Sottoriva
Пароувлажнение камеры: есть
Система крепления тележки: Крюк
Установка: Напольная
Вес, кг: 1265
Напряжение питания, В: 380
Подключение: Электрическое
Мощность, кВт: 49
Диапазон температур: 0...300
Размер противня, мм: 800х600 / 780х580 / 650х600
Категория: Хлебопекарное и кондитерское | Ротационные печи
|
