Дата: 29.07.2024 г. - Цена: договорная Описание: вещество сорбит, известное так же как сорбитол или глюцит, относится к классу спиртов, применяется во многих сферах – в пищевой промышленности, медицине, косметике. Это вещество получают химическим путем из глюкозы, но и в чистом виде оно встречается в природе, в основном, в водорослях, рябине.
Характеристики:
* сухое вещество, %: 70.2;
* содержание воды,%: 29.8;
* индекс рефракции (при 20 °С): 1.4595;
* ph 50% DS водного раствора: 6,50;
* удельный вес (20 °С) г/ml: 1,303;
* электропроводимость, s/cm: 0,72;
* редуцирующие сахара, %: 0.10;
* общее содержание сахара, %: 6,85;
* никель, мг/кг: <1,0;
* железо, мг/кг <1,0;
* внешний вид раствора: Бесцветный , прозрачный.
Применение: сорбит пищевой используется как влагоудерживающий агент, предупреждающий быстрое высыхание продуктов. Данное вещество поглощает влагу из окружающей среды, тем самым поддерживая влажность и продлевая срок годности хлебобулочных и кондитерских изделий, сухофруктов, мясных продуктов, икры, изделий на основе крахмала и желатина.
Наша компания осуществляет поставки сорбитола пищевого по всей России удобным для вас транспортом. Собственный склад и транспорт. Доставка по городу (в том числе до терминала транспортных компаний) - бесплатно! Актуальные цены и наличие уточняйте у менеджеров отдела продаж.
|