|
Дата: 28.07.2024 г. Цена: 1 255 руб. Хлебопекарные формы 2Л7 используется для выпечки ржаных, пшеничных, ржано-пшеничных, обдирных, отрубных, белковых и безбелковых хлебов. Хлебопекарные формы 2Л7 изготавливается из алюминиевых сплавов методом литья под давлением. Данный метод позволяет получать формы с гладкой поверхностью. Гладкая поверхность способствует экономии масла для смазки, более легкой очистке от нагара. Готовые хлебобулочные изделия легче выбиваются из формы с гладкой поверхностью. Масса хлеба зависит от вида теста и сорта муки, применяемой в рецепте. К примеру, в одной и той же форме хлеб из пшеничной муки будет иметь более легкий вес по сравнению с ржаным хлебом. Габариты каждой формы 230 х 110 х 105 мм. Хлебопекарные формы 2Л7 паровозиком с ручками соответствует ГОСТ 17327-95. По желанию покупателя формы компонуются в двух-, трёх-, четырёх-, пятисекционые и любые другие конфигурации с ручками или без них.Код Товара: УТ000007491
Кол-во секций: 2
Материал: Алюминий
Наличие ручек: Да
Ориентировочная масса выпекаемого хлеба, гр.: 670
|
