|
Дата: 28.07.2024 г. Цена: 159 030 руб. Черный стальной холодильник Carboma M700GN-1-G-HHC 9005 незаменим для производителей мясных изделий и сыров. В нем можно установить влажность до 99%, что позволяет обеспечить идеальные условия вызревания прошутто, салями и другим мясным деликатесам, сырам. Холодильник обязательно надо подключить к системе водопровода и обеспечить сток.
Комплектующие:
* 4 полки-решетки,
* люминесцентное освещение,
* увлажнитель ультразвуковой,
* датчик влажности,
* дверь с доводкой, стеклопакетом, замком и проходящей по всей длине интегрированной ручкой.
Запрограммировав устройство на смену и поддержание температур согласно технологии приготовления, продукт можно подготовить практически без участия повара в процессе. Внутренняя камера из нержавеющей стали и бактерицидная лампа обеспечивают соответствие нормам гигиены. Ниже вы видите список дополнений к холодильному шкафу. Они предлагаются за умеренную плату, под заказ:
* дополнительная полка-решетка,
* колесная опора,
* озонатор,
* LED-подсветка «мясного» розового цвета,
* гастроемкости формата GN 2/1 высотой 65 миллиметров,
* набор для организации сырного шкафа — четыре полки из дерева,
* набор для организации мясного шкафа — планка и крюк для подвешивания туши.
Технические параметры:
* Габар. (ДхГхВ): 825х755х1900 мм
* Температура: 0...+20 t, C
* Общий объем 600 литров
* Поддерживаемая влажность 65-99%
* Экспозиционная площадь 1,33 м2
* Полезный объем 0,4 м3
* Суточное потребление электроэнергии 8,0 кВт
* Номинальное напряжение 220 В, 50 Гц
* Холодильный агрегат Danfoss
* Хладагент R134a
* Высота с максимально выдвинутыми ножками 199 см
* Размер полки 72,5х46 см
* Вес 150 кгПроизводитель: Carboma
Модель: M700GN-1-G-HHC 9005
Гарантия: 12 мес.
Ультрафиолетовая лампа: Есть
Назначение: Для мяса
Тип дверей: Стеклянные
Объем (л): 600
Температурный режим, °C: От 0 до +20
Кол-во полок: 4
Наличие термостата: Электронный
Материал корпуса: Нержавеющая сталь
Подсветка: Есть
Влажность: От 65 до 99 %
Напряжение, Вольт: 220
Ширина (см): 82.5
Глубина (см): 75.5
Высота (см): 190
Вес, кг: 150
Страна производства: Россия
|
