Дата: 28.07.2024 г. Цена: 56 430 руб. Аппарат контактной обработки (жарочная поверхность) АКО-80/1Н-С-00 предназначен для непосредственной жарки мясных, рыбных и овощных блюд.
Основные характеристики аппарата контактной обработки АКО-80/1Н-С-00:
- рабочая поверхность - сталь,
- настольный,
- боковые, передняя и задняя поверхности из нержавеющей стали,
- стальная поверхность (1/2 поверхность - рифленая, 1/2 поверхность - гладкая) размером 790x650 мм,
- по периметру чугунных поверхностей - бортик, позволяющий предотвратить разбрызгивание жира,
- температура жарочной поверхности от + 30 С до + 270 С,
- воздуховод для отвода излишнего тепла и исключения перегрева изделия,
- 2 лотка для сбора масла и жира,
- регулируемые по высоте ножки для установки в настольном исполнении,
- устанавливается на модуль нижний МН-03 700 серии в напольном исполнении.Производитель: Abat
Номинальная потребляемая мощность: 9 кВт
Номинальное напряжение: 400 В
Размеры конфорки: 790x650 мм
Площадь жарочной поверхности: 0,44 м2
Рабочая температура на поверхности конфорок: Не более +270 °C
Время разогрева камеры до максимальной температуры конфорок: Не более 25 мин
Габаритные размеры: 802x750x470 мм
Масса: 80 кг
|