|
Дата: 27.07.2024 г. Цена: 649 000 руб. Описание товара Машина раскатки теста ВОСХОД ролл-авто В223 предназначена для промышленной интенсивной эксплуатации на предприятиях кондитерской промышленности. Профессиональная тестораскаточная машина "Ролл-авто" с автоматическим реверсом движения транспортеров и вращения раскатных валков обеспечивает получение равномерно раскатанного пласта теста необходимой толщины. Красивое равномерное слоение теста, приготовленного на машине "Ролл-авто", при выпечке придает изделиям привлекательный аппетитный внешний вид. Возможна комплектация машины "Ролл-авто" ножами для фигурной резки. В нерабочем состоянии транспортеры можно складывать и фиксировать в вертикальном положении. Автоматический реверс движения транспортеров и вращения раскатных валков максимально упрощает работу с машиной.Области применения:Механизация процесса раскатки слоеного дрожжевого и бездрожжевого теста, теста для приготовления лапши, хвороста, пельменей, национальных видов хлеба типа "лаваш"Особенности:Рекомендуемая масса порции для раскатки тонкого (толщиной не более 1 мм): 1 кгДиапазон изменения зазора между раскатными валками: 0-48 ммДиапазон толщин раскатанного теста: 0.6-40 ммНаименьший шаг изменения толщины пласта теста: при толщине 21 мм и более: 3 ммпри толщине 11-21 мм: 1.25 ммпри толщине менее 11 мм: 0.6 ммВлажность теста:бездрожжевое для слоеных изделий: не более 41%дрожжевое для слоеных изделий: не более 40%Размеры транспортеров по ленте: 582x1520 ммСкорость движения транспортерной ленты:подводящей: 18.3 м/минотводящей: 31.6 м/минСистема управления с частотным приводомОптические датчики, определяющие положение пласта теста при его прохождении через узел раскатки, имеют пыле-, влагозащищенное исполнение, крепление в корпусе машины гарантирует защиту от механических поврежденийПоверхность раскатывающих валков покрываются хромом толщиной до 15 мкм, а детали кинематики имеют специальное антикоррозионное покрытиеРегулировочная рукоятка для удобства эксплуатации машины снабжена храповым механизмом, упором и нониусной шкалой, позволяющей определить расстояние между валкамиБесшовная транспортерная лента от ведущих европейских производителей имеет фактуру поверхности типа «вафельная сетка», обладает повышенной износостойкостью, позволяет производить резку пласта теста непосредственно на лентеНа поставляемых в комплекте с машиной скалках установлены втулки из антифрикционного материала, которые увеличивают срок их эксплуатацииВыдвижные приемные лотки, выполненные из нержавеющей стали, имеют надежную жесткую конструкциюТестораскатки оборудованы съемными поддономи для сбора мучной пылиПрофессиональная тестораскаточная машина «РОЛЛ-АВТО» отвечает нормам безопасности для оборудования пищевой промышленности, конструкцией предусмотрены устройства аварийного отключения и механической защиты, обеспечивающие безопасную эксплуатациюЧетыре поворотные колесные опоры, две из которых снабжены тормозами-фиксаторами, позволяют перемещать машину по производственному помещению, при необходимости, фиксировать ее положениеКомплектация:ЗИП
Страна: Россия
Гарантия: 12 месяцев
Статус: Уточняйте наличие
Габаритные размеры ДхШхВ, мм: 3780x1015x1240
Длина, мм: 3780
Ширина, мм: 1015
Высота, мм: 1240
Производитель: ВОСХОД | Тестораскаточные машины Восход
Ширина раскатки, мм: 500
Функция лапшерезки: Нет
Толщина раскатки, мм: 0,6...40
Установка: Напольная
Тип тестораскатки: Конвейерная
Материал корпуса: Нержавеющая сталь
Вес, кг: 250
Напряжение питания, В: 220
Подключение: Электрическое
Мощность, кВт: 1.3
Максимальная загрузка, кг: 15
Категория: Хлебопекарное и кондитерское | Тестораскаточные машины
|
