|
Дата: 27.07.2024 г. Цена: 83 800 руб. Машина тестомесильная спиральная электрическая ТМС-30НН-1Ц предназначена для замеса любого вида теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания.Технические параметры:Номинальная потребляемая мощность, кВт, 1 скорость1,6Номинальная потребляемая мощность, кВт, 2 скорость-Номинальное напряжение, В230Количество скоростей1Объем дежи, л30Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста, кг, не более18Норма загрузки ингредиентов для крутого теста, кг, не более6Продолжительность замеса одной порции теста, мин8-12Производительность, кг/час90*Колеса-Тип приводаременно-цепнойКоличество оборотов спирали, об/ мин, 1 скорость120Количество оборотов спирали, об/ мин, 2 скорость-Количество оборотов дежи, об/ мин, 1 скорость10Количество оборотов дежи, об/ мин, 2 скорость-Панель управленияэлектромеханическаяТаймер-Тип дежинесъемнаяТраверсанеподъемнаяГабаритные размеры, мм490х830х660Масса, кг103*указана теоретическая производительность для дрожжевого тестаМатериал корпуса тестомеса - высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием. Металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304.Основные характеристики односкоростного спирального тестомеса ТМС-30НН-1Ц:- объем дежи - 30 л;- дежа несъемная;- траверса неподъемная;- загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста - 18 кг;- загрузка ингредиентов при замесе крутого теста - 6 кг;- ременно-цепной привод;- электромеханическая панель управления;- регулируемые по высоте ножки.Всего за час выход теста при использовании тестомеса ТМС-30НН-1Ц может составить до 90 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 12 минут.Количество оборотов спирали для ТМС-30НН-1Ц составляет 120 оборотов в минуту.Количество оборотов дежи для ТМС-30НН-1Ц составляет 10 оборотов в минуту.Скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины. Модель имеет регулируемые по высоте ножки.Производитель: Abat
Вид оборудования: Тестомес
Тип тестомеса: Спиральный
|
