Дата: 27.07.2024 г. Цена: 24 200 руб. Планетарный миксер B10 – это компактная настольная модель для баров, столовых, небольших кафе и кондитерских. Предназначен для взбивания и смешивания различных продуктов, а также приготовления различных видов теста. С его помощью вы легко взобьете сливки, яичные белки, приготовите кремы (масляный, заварной, белковый), соусы, муссы, суфле и т.п.
Миксер оснащен месильным органом планетарного типа (по типу вращения). Все детали, соприкасающиеся с продуктами, включая съемную дежу, выполнены из пищевой нержавеющей стали. Объем дежи – 10 л. Механизм поднятия дежи — подъемная траверса.
В комплект поставки входят три вида насадок:
* венчик – для взбивания кремов, суфле, соусов, а также приготовления жидкого теста (блинного, бисквитного и т.п.),
* крюк – для вымешивания неплотного, но вязкого по консистенции теста – пирожкового, дрожжевого,
* лопатка (битер) – для перемешивания плотных смесей, таких как песочное или пресное тесто, мясной фарш и другие, аналогичные по плотности начинки.
Комплект поставки также включает защитную крышку, предотвращающую разбрызгивание продуктов в процессе смешивания и взбивания.
Вариаторный переключатель скоростей позволяет оператору более точно подобрать оптимальный режим работы для получения наилучшего конечного результата.
Другие достоинства модели:
* двигатель постоянного тока с защитой от перегрева, перегрузки и скачков напряжения,
* высокая мощность,
* функция блокировки переключателя и индикаторной лампы,
* низкий уровень шума.Производитель: Hualian
Напряжение: 220 В
Мощность: 0,5 кВт
Объем дежи: 10 л
Вес нетто: 15 кг
Вес брутто: 16.3 кг
Габариты: 380х240х445 мм
Габариты в упаковке: 450х310х510 мм
|