|
Дата: 27.07.2024 г. Цена: 2 124 100 руб. Описание товара
Котел пищеварочный ABAT КПЭМ-500-ОМ2 со сливным краном используется на объектах общепита с большой проходимостью или большим количеством посадочных мест, в производственных цехах, в столовых школ, детских садов, воинских частей и на других крупных предприятиях.
Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания.
Области применения:
Приготовление супов, макаронных изделий, овощей, варенья, соусов и многих других блюд
Кипячение воды
Особенности:
варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали AISI 316
корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304
электронная панель управления (мембранная клавиатура)
USB-порт на панели управления для обновления программного обеспечения
автоматическая подача воды для приготовления с измерением ее объема, также возможен ручной залив воды
крышка фиксируется в верхнем положении
газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице
защитная решетка крышки котла позволяет осуществлять визуальный контроль процесса приготовления, а также предоставляет возможность добавления ингредиентов в котел без остановки процесса перемешивания; накрывается сплошной малой крышкой, которая легко снимается для мойки
крепление к полу фундаментными болтами М10х100
Дополнительные характеристики:
возможность записи до 50 пользовательских программ приготовления
до 5 шагов в каждой программе
таймер до 10 часов
температура "пароводяной рубашки" до +120°C
6 ТЭНов
время разогрева до 95°C: не более 100 мин
режимы работы:
НАГРЕВ (от +3°C до +110°C)
ОХЛАЖДЕНИЕ (от +110°C до +3°C)
ПРОГРАММЫ
Опции (заказываются отдельно):
Комплект пароварочный Abat КП-100
Полукрышка Abat КРЕМ.19635.08.01.000СБ
Сито сливное Abat КПЭМ-160.ОМР.00.01.000СБ
Страна: Россия
Гарантия: 12 месяцев
Статус: Уточняйте наличие
Габаритные размеры ДхШхВ, мм: 1975х1411х1541(2800)
Длина, мм: 1975
Ширина, мм: 1411
Высота, мм: 1541
Производитель: ABAT | Котлы пищеварочные Абат (чувашторгтехника)
Установка: Напольная
Тип нагрева: Пароводяная рубашка
Сливной кран: Да
Скидка онлайн: Да
Миксер: Да
Материал корпуса: Нержавеющая сталь
Вес, кг: 894
Напряжение питания, В: 380
Объем, л: 500
Подключение: Электрическое
Мощность, кВт: 58.3
Диапазон температур: 3...120
Формат: Опрокидывающийся электроприводом
Категория: Тепловое оборудование
| Котлы пищеварочные
|
