Печь конвекционная Abat КЭП-10П-01, Москва

Дата: 27.07.2024 г. Цена: 263 150 руб.

Печь конвекционная Abat КЭП-10П-01 предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.
Для удобства эксплуатации печь рекомендуется разместить на подставке.

Противни и подставка приобретаются отдельно.
Электронная панель управления

* Установка реальной температуры и времени приготовления
* Запись до 110 четырехэтапных программ приготовления
* Регулировка влажности от 0 до 100%
* Возможность регулировать скорость вращения вентилятора (4 скорости)
* Дополнительно предусмотрена кнопка ручного впрыска
* Таймер до 10 часов
* При необходимости снижения температуры в духовке предусмотрен режим 'Охлаждение'
* Для вашей безопасности предусмотрен аварийный термовыключатель на +320 °С

Режимы автоматической мойки

* Мойка ополаскиванием только водой
* Мойка с жидкими моющими средствами
* Мойка с таблетками

Особенности

* 10 уровней для противней 600х400 мм
* Расстояние между уровнями 80 мм
* Электронная панель управления
* Инжекционный тип пароувлажнения
* Автоматическая мойка
* Регулировка влажности от 0% до 100%
* Возможность записи до 110 программ приготовления (до 4 этапов в каждой программе)
* Таймер от 1 мин до 9 часов 59 мин
* Закругленные углы рабочей камеры для ее легкого обслуживания и очистки
* Максимальная температура в камере +270 °С
* Аварийный терморегулятор на +320 °С
* 3 реверсивных вентилятора диаметром 200 мм для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов
* 4 скорости вращения вентилятора
* Внутренняя поверхность рабочей камеры, как и корпус изделия, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали марки AISI 304
* Дверца с тройным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой исключает возможность получения ожогов при работе с оборудованием
* Ручка с механизмом байонет обеспечивает плавное закрывание двери и позволяет избежать встряски тестовых заготовок
* LED-подсветка

Характеристики

* Частота тока, Гц 50
* Камера нержавеющая сталь
* Количество двигателей 3
* Пароувлажнение +
* Реверс +
* Подходящий расстоечный шкаф ШРТ-12, ШРТ-12ЭПроизводитель: Abat
Модель: КЭП-10П-01
Гарантия: 12 мес.
Автоматическая мойка: Да
Тип установки: Настольная
Тип водоснабжения: Подключение к водопроводу
Температурный режим, °C: 270
Тип нагрева: Электрический
Кол-во уровней: 10
Противни в комплекте: Нет
Управление: Электронное
Материал корпуса: Нержавеющая сталь
Размер противня, мм: 600x400
Расстояние между уровнями (мм): 80
Используемые противни/гастроемкости: 600x400
Тип парообразования: С пароувлажнением
Реверс: Да
Количество вентиляторов: 3
Напряжение, Вольт: 380
Мощность, кВт: 15.85
Ширина (см): 86.5
Глубина (см): 96
Высота (см): 117
Вес, кг: 171
Страна производства: Россия

<< Печь конвекционная КПП-4-1/2П .

Печь пароконвекционная Tecnodom FEDL06NEMIDVH2O >>

Еще предложения от пользователя "Марат СТАНДАРТ-ГРУПП":

Штабелер самоходный 1,5 т 4,5 м TOR CDDK15-II (с платформой) арт.1000867

Штабелер самоходный 1,5 т 4,5 м XILIN CDDK15-II (с платформой) предназначен для применения в промышленных и складских помещениях.Производитель: Tor-Net Вес: 1640 кг Производитель: TOR Страна производства: Китай артикул поставщика...

Москва Цена: 569 525 руб.

Штабелер гидравлический с электроподъемом 1,5 т 3,0 м TOR TSE1530 арт.1022382

Штабелер гидравлический с электроподъемом 1,5 т 3,0 м TOR TSE1530 предназначен для применения в промышленных и складских помещениях.Производитель: Tor-Net Вес: 545 кг Производитель: TOR Страна производства: Китай артикул...

Москва Цена: 151 905 руб.

Штабелер ручной 0,5 т 1,5 м TOR MWS0515 с лебедкой арт.1040756

Штабелер ручной 0,5 т 1,5 м TOR MWS0515 с лебедкой предназначен для перемещения грузов на складских и производственных объектах.Производитель: Tor-Net Вес: 130 кг Производитель: TOR Страна производства: Россия артикул поставщика...

Москва Цена: 41 420 руб.

Штабелер ручной 0,5 т 1,3 м TOR MWS0513 с лебедкой арт.1040760

Штабелер ручной 0,5 т 1,3 м TOR MWS0513 с лебедкой предназначен для перемещения грузов на складских и производственных объектах.Производитель: Tor-Net Вес: 130 кг Производитель: TOR Страна производства: Россия артикул поставщика...

Москва Цена: 40 375 руб.

Штабелер ручной 0,5 т 1,1 м TOR MWS0511 с лебедкой арт.1040759

Штабелер ручной 0,5 т 1,1 м TOR MWS0511 с лебедкой предназначен для перемещения грузов на складских и производственных объектах.Производитель: Tor-Net Вес: 130 кг Производитель: TOR Страна производства: Россия артикул поставщика...

Москва Цена: 39 425 руб.

Стол для пиццы Italfrost СШС-0,3 GN-1500 NDGBS

Стол для пиццы используется на предприятиях общественного питания и торговли для хранения пиццы и ингредиентов к ним в охлажденном состоянии. Гастроемкости заказываются отдельноПроизводитель: Italfrost Модель: СШС-0,3...

Москва Цена: 74 005 руб.

Стол для пиццы Italfrost СШС-0,2 GN-1400 NRGBS

Стол для пиццы используется на предприятиях общественного питания и торговли для хранения пиццы и ингредиентов к ним в охлажденном состоянии. Гастроемкости заказываются отдельно.Производитель: Italfrost Модель: СШС-0,2...

Москва Цена: 72 580 руб.

Стол для пиццы Italfrost СШС-0,3 GN-1850 NRGBS

Стол для пиццы используется на предприятиях общественного питания и торговли для хранения пиццы и ингредиентов к ним в охлажденном состоянии. Гастроемкости заказываются отдельно.Производитель: Italfrost Модель: СШС-0,3...

Москва Цена: 42 085 руб.

Стол для пиццы Cryspi СШС-0,2 GN-1400 NRGBS

Стол для пиццы Cryspi СШС-0,2 GN-1400 NRGBS используется на предприятиях общественного питания и торговли для хранения пиццы и ингредиентов к ним в охлажденном состоянии. Гастроемкости заказываются отдельно.Производитель...

Москва Цена: 65 930 руб.

Встраиваемая ванна для льда Техно-ТТ Виола ВЛ-1685БТ

Ванна для льда Техно-ТТ ВЛ-1685БТ серии 'Виола' предназначена для выкладки, кратковременного хранения и раздачи различных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Конструкция выполнена из пищевой...

Москва Цена: 43 700 руб.