|
Дата: 27.07.2024 г. Цена: 92 000 руб. Машина тестомесильная спиральная электрическая ТМС-30НН-МЦ предназначена для замеса любого вида теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания.Технические параметры:Номинальная потребляемая мощность, кВт1,6Номинальное напряжение, В230Количество скоростеймногоскоростной (диапазон)Объем дежи, л30Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста, кг, не более18Норма загрузки ингредиентов для крутого теста, кг, не более6Продолжительность замеса одной порции теста, мин8-12Производительность, кг/час110*Колеса-Тип приводаременно-цепнойКоличество оборотов спирали, об/ мин90...180Количество оборотов дежи, об/ мин7,5...15Панель управленияэлектромеханическаяТаймер+Тип дежинесъемнаяТраверсанеподъемнаяГабаритные размеры, мм490х820х660Масса, кг97*указана теоретическая производительность для дрожжевого тестаМатериал корпуса тестомеса - высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием. Металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304.Основные характеристики многоскоростного спирального тестомеса ТМС-30НН-МЦ:- объем дежи - 30 л;- дежа несъемная;- траверса неподъемная;- загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста - 18 кг;- загрузка ингредиентов при замесе крутого теста - 6 кг;- ременно-цепной привод;- электромеханическая панель управления;- плавная регулировка скорости дежи и спирали (частотный преобразователь);- регулируемые по высоте ножки.Всего за час выход теста при использовании тестомеса ТМС-30НН-МЦ может составить до 110 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 12 минут.Количество оборотов спирали для ТМС-30НН-МЦ составляет от 90 до 180 оборотов в минуту.Количество оборотов дежи для ТМС-30НН-МЦ составляет от 7,5 до 15 оборотов в минуту.Скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины. Модель имеет регулируемые по высоте ножки.Производитель: Abat
Вид оборудования: Тестомес
Тип тестомеса: Спиральный
|
