|
Дата: 27.07.2024 г. Цена: 1 руб. Разделка на полутуши дисковой пилой Freundиз Германии, это не сложное и удобное мероприятие. Купить дисковую пилу для мяса можно разного качества, но завод Freund, производит профессиональное оборудование для больших, маленьких и средних пищевых производств. Дисковая пила для свиней не всегда отличается от пилы для мяса, туш КРС, всё зависит от нужной производительности в смену. Распиловка на полутуши КРС желательна и удобна в том случае, когда туша подвешена на разногах, чтобы было растяжение, пусть и небольшое. Если взять просто крюки, то они будут съезжаться, и не всегда удобно работать. Дисковая пила для мяса Freund, имеет подключение через трансформатор, а это безопасность на производстве. На пилу подаётся 42 В и все нормы безопасности соблюдены. Можно использовать трансформатор из Германии, но можно взять и Российский, он тоже подходит. Распил туш дисковой пилой имеет разную глубину прореза. Т.е. диаметр дисковой пилы нам покажет, какая глубина прореза туши именно у этой модели. Завод Freund делает большую линейку дисковых пил и производит их для всей Европы уже более 50 лет.
|
