Дата: 27.07.2024 г. Цена: 357 500 руб. Котел пищеварочный электрический с функциями перемешивания и ручного опрокидывания КПЭМ-100-ОМР предназначен для приготовления бульонов, первых, вторых и третьих блюд. Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
- цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304,
- по запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316,
- корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304,
- объем варочного сосуда 100 л,
- опрокидывание с помощью ручного привода,
- аналоговая панель управления,
- температура приготовления продукта до +125 С,
- кран залива воды в варочный сосуд,
- откидная крышка фиксируется в верхнем положении,
- легкосъемный миксер.
ХАРАКТЕРИСТИКИ МИКСЕРА КОТЛА КПЭМ-60-ОМР-В:
- ужесточенная конструкция - толщина ребер 3 мм,
- нижний привод,
- плавная регулировка - 10 шагов,
- реверс.
РЕЖИМЫ РАБОТЫ МИКСЕРА КОТЛА КПЭМ-60-ОМР-В:
- «Вперед»,
- «Вперед - Назад».Производитель: Abat
|