|
Дата: 26.07.2024 г. Цена: 659 000 руб. Котел пищеварочный опрокидывающийся Abat КПЭМ-100-ОМ2 со сливным краном – Купить оптом от производителя!
Котел пищеварочный опрокидывающийся Abat КПЭМ-100-ОМ2 со сливным краном – купить оптом по выгодной цене в компании «КИТАЙПРОМТОРГ». Прямые поставки высококачественного металлопроката из Китая, соответствующего всем требованиям Российских государственных стандартов (ГОСТ), а также строительным нормам и правилам (СНИП).
Компания «КИТАЙПРОМТОРГ» является официальным уполномоченным представителем Ассоциации промышленников Китая на территории Российской Федерации, координирующим поставки в страну металлопроката и промышленного оборудования.
С января 2022 года, информация обо всех импортерах металлопроката и оборудования на территорию Российской федерации аккумулируется в Российском представительстве Ассоциации, что позволит промышленным предприятиям закупать продукцию внутри страны с доставкой в кратчайшие сроки, по самой выгодной цене минуя огромное количество посредников!
Таможенные и торговые склады расположены в таких городах как Москва, Санкт-Петербург, Благовещенск, Новороссийск и Владивосток.
Характеристики
Подключение 380 В
Формат опрокидывающийся
Опрокидывание автоматическое
Объем 100 л
Диаметр котла 652 мм
Температурный режим от 3 до 120 °C
Миксер +
Количество ТЭНов 6 шт.
Ширина 1363 мм
Глубина 980 мм
Высота 1150 мм
Вес (без упаковки) 269 кг
Варочный котел Abat КПЭМ-100-ОМ2 с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена электронной панелью управления и сливным краном, позволяющим производить слив готового продукта без опрокидывания.
Конструкция выполнена из аустенитной нержавеющей стали AISI 304, варочный сосуд - из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316.
В комплект поставки входит монтажная бетонируемая в пол рама.
Режимы работы котла:
* Нагрев (от 3 до 110 °C)
* Охлаждение (от 110 до 3 °C)
* Программа (до 50 пользовательских программ по 5 шагов в каждой программе)
Режимы работы миксера:
* Вперед
* Вперед с паузой
* Вперед - Назад
Особенности:
* Функция охлаждения путем охлаждения 'пароводяной рубашки' холодной проточной водой
* Охлаждение до заданной температуры
* Смеситель миксера с 10-ступенчатой регулировкой скорости вращения и функцией реверса
* Время вращения микcера в каждую сторону и время паузы задается пользователем
* Ручной душ
* Залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной
* Защитная решетка для контроля за процессом приготовления и добавления ингридиентов без остановки
* Слив готового продукта путем опрокидывания варочного сосуда с помощью электропривода
* Крышка оснащена фиксаторами для закрепления в верхнем положении
* Газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице
Обновление программного обеспечения через USB-порт на панели управления
Дополнительные характеристики:
* Номинальная потребляемая мощность:
* В режиме варки: 18,1 кВт
* В режиме варки с перемешиванием: 21 кВт
* Скорость вращения миксера: от 0 до 120 об/мин.
* Время разогрева воды в сосуде до температуры 95 °С, не более: 55 мин.
* Время опрокидывания, не более: 0,6 мин.
* Максимальный угол опрокидывания: 100°
* Диаметр сливного крана: 40 мм
|
