Котел варочный Abat КПЭМ-200-ОМП, Москва

Дата: 26.07.2024 г. Цена: 572 280 руб.

Варочный котел Abat КПЭМ-200-ОМП с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена панелью управления с электронным TFT-экраном и пультом программного управления.

Конструкция выполнена из аустенитной нержавеющей стали AISI 304, варочный сосуд - из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316.

В комплект поставки входит монтажная бетонируемая в пол рама.

Режимы работы котла:

* Нагрев (от 3 до 110 °C)
* Охлаждение (от 110 до 3 °C)
* Программа (до 50 пользовательских программ по 5 шагов в каждой программе)
Режимы работы миксера:

* Вперед
* Вперед - Короткая пауза
* Вперед - Пауза
* Вперед - Назад - Пауза
* Вперед - Назад (медленно)
* Вперед - Назад Особенности модели:

* Функция охлаждения путем охлаждения 'пароводяной рубашки' холодной проточной водой
* Охлаждение до заданной температуры
* Смеситель миксера с плавной регулировкой скорости вращения и функцией реверса
* Время вращения мискера в каждую сторону и время паузы задается пользователем
* Ручной душ
* Таймер с установкой до 10 часов
* Залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной
* Защитная решетка для контроля за процессом приготовления и добавления ингридиентов без остановки
* Слив готового продукта путем опрокидывания варочного сосуда с помощью электропривода
* Ужесточенная конструкция с толщиной ребер 3 мм
* Обновление программного обеспечения через USB-порт на панели управления
* Перенос программ с памяти контроллера на USB и наоборот Дополнительные параметры:

* Номинальная потребляемая мощность:

* В режиме варки: 27,1 кВт
* В режиме варки с перемешиванием: 28,7 кВт
* Скорость вращения миксера: от 0 до 120 об/мин.
* Время разогрева воды в сосуде до температуры 95 °С, не боле: 80 мин.
* Время опрокидывания, не более: 0,6 мин.
* Максимальный угол опрокидывания: 100°Производитель: Abat
Модель: КПЭМ-200-ОМП
Гарантия: 12 мес.
Количество ТЭНов: 9 шт.
Объем (л): 200
Температурный режим, °C: От 3 до 120
Формат котла: Опрокидывающийся
Опрокидывание: Автоматическое
Миксер: Есть
Диаметр: 790 мм
Напряжение, Вольт: 380
Ширина (см): 151
Глубина (см): 106.1
Высота (см): 130.6
Вес, кг: 327
Страна производства: Россия

<< Котел пищеварочный газовый Abat КПГМ-60-ОМР

КОТЕЛ ПИЩЕВАРОЧНЫЙ САРАТОВПРОММАШ КЭ-150Ц >>

Еще предложения от пользователя "Марат СТАНДАРТ-ГРУПП":

Штабелер самоходный 1,5 т 4,5 м TOR CDDK15-II (с платформой) арт.1000867

Штабелер самоходный 1,5 т 4,5 м XILIN CDDK15-II (с платформой) предназначен для применения в промышленных и складских помещениях.Производитель: Tor-Net Вес: 1640 кг Производитель: TOR Страна производства: Китай артикул поставщика...

Москва Цена: 569 525 руб.

Штабелер гидравлический с электроподъемом 1,5 т 3,0 м TOR TSE1530 арт.1022382

Штабелер гидравлический с электроподъемом 1,5 т 3,0 м TOR TSE1530 предназначен для применения в промышленных и складских помещениях.Производитель: Tor-Net Вес: 545 кг Производитель: TOR Страна производства: Китай артикул...

Москва Цена: 151 905 руб.

Штабелер ручной 0,5 т 1,5 м TOR MWS0515 с лебедкой арт.1040756

Штабелер ручной 0,5 т 1,5 м TOR MWS0515 с лебедкой предназначен для перемещения грузов на складских и производственных объектах.Производитель: Tor-Net Вес: 130 кг Производитель: TOR Страна производства: Россия артикул поставщика...

Москва Цена: 41 420 руб.

Штабелер ручной 0,5 т 1,3 м TOR MWS0513 с лебедкой арт.1040760

Штабелер ручной 0,5 т 1,3 м TOR MWS0513 с лебедкой предназначен для перемещения грузов на складских и производственных объектах.Производитель: Tor-Net Вес: 130 кг Производитель: TOR Страна производства: Россия артикул поставщика...

Москва Цена: 40 375 руб.

Штабелер ручной 0,5 т 1,1 м TOR MWS0511 с лебедкой арт.1040759

Штабелер ручной 0,5 т 1,1 м TOR MWS0511 с лебедкой предназначен для перемещения грузов на складских и производственных объектах.Производитель: Tor-Net Вес: 130 кг Производитель: TOR Страна производства: Россия артикул поставщика...

Москва Цена: 39 425 руб.

Стол для пиццы Italfrost СШС-0,3 GN-1500 NDGBS

Стол для пиццы используется на предприятиях общественного питания и торговли для хранения пиццы и ингредиентов к ним в охлажденном состоянии. Гастроемкости заказываются отдельноПроизводитель: Italfrost Модель: СШС-0,3...

Москва Цена: 74 005 руб.

Стол для пиццы Italfrost СШС-0,2 GN-1400 NRGBS

Стол для пиццы используется на предприятиях общественного питания и торговли для хранения пиццы и ингредиентов к ним в охлажденном состоянии. Гастроемкости заказываются отдельно.Производитель: Italfrost Модель: СШС-0,2...

Москва Цена: 72 580 руб.

Стол для пиццы Italfrost СШС-0,3 GN-1850 NRGBS

Стол для пиццы используется на предприятиях общественного питания и торговли для хранения пиццы и ингредиентов к ним в охлажденном состоянии. Гастроемкости заказываются отдельно.Производитель: Italfrost Модель: СШС-0,3...

Москва Цена: 42 085 руб.

Стол для пиццы Cryspi СШС-0,2 GN-1400 NRGBS

Стол для пиццы Cryspi СШС-0,2 GN-1400 NRGBS используется на предприятиях общественного питания и торговли для хранения пиццы и ингредиентов к ним в охлажденном состоянии. Гастроемкости заказываются отдельно.Производитель...

Москва Цена: 65 930 руб.

Встраиваемая ванна для льда Техно-ТТ Виола ВЛ-1685БТ

Ванна для льда Техно-ТТ ВЛ-1685БТ серии 'Виола' предназначена для выкладки, кратковременного хранения и раздачи различных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Конструкция выполнена из пищевой...

Москва Цена: 43 700 руб.