Дата: 25.07.2024 г. - Цена: договорная Состав установки и комплект поставки
Установка состоит из следующих сборочных единиц:
* Рама
* Барабан прессования и охлаждения
* Приводная станция
* Устройство ввода хладоносителя
* Устройство вывода хладоносителя
* Обечайка барабана
* Кожух приводной станции
* Пульт управления
* Устройство мойки, включающее девять блоков подвода с моющими головками диаметром 40 мм и подводящими трубопроводами
Устройство и принцип работы
Каркасом установки УПТ служит трубчатая рама, на которой смонтирован барабан в герметичной обечайке для прессования и охлаждения творога. Внутри барабана проходит приводной вал – полый, разделенный заглушкой на две камеры. В барабане имеется загрузочное окно, закрывающееся раздвижными дверцами с замком. Барабан закрыт герметичной обечайкой с откидным люком. К муфте при монтаже установки приваривают трубу для подсоединения к трубопроводу, отводящему сыворотку.
Привод вала с укрепленным на нем барабаном осуществляется приводной станцией. Приводная станция состоит из каркаса, в котором размещены механизмы привода. Каркас закрыт кожухом.
Хладоноситель из трубопровода поступает в левую камеру и обойдя трубчатый барабан попадает в правую камеру. Затем хладоноситель возвращается в трубопровод. При вращении барабана с загруженными в него мешочками с калье с одновременной циркуляцией хладоносителя происходит прессование и охлаждение творога. Направление вращения барабана изменяется реверсивным магнитным пускателем при переключении тумблера «Реверс».
Управление вращением барабана осуществляется с пульта с помощью системы управления.
В системе управления установки имеется таймер для отсчета времени технологического цикла. Также система управления установкой позволяет изменять направление вращения барабана, контролировать совпадение загрузочного окна барабана и люка обечайки по окончании времени цикла.
Для защиты от перегрузок предусмотрены автоматические выключатели.
Характеристики
2.1. Основные параметры и размеры установки:
Производительность, кг/час
130
Количество прессованной продукции за рабочий цикл, кг
400
Продолжительность цикла, час
3 *
Частота вращения барабана, об/час
3,7
Объем барабана, м³
0,95
Мотор-редуктор CMI 50-I80-4000-0,2-А-ААL-0,18-380-50 (GP)
- мощность электродвигателя мотор-редуктора, кВт
0,18
Хладоноситель
вода
Температура хладоносителя, °С
+1…+3
Габаритные размеры, мм
2540 х 1200 х 1500
Масса, кг не более
500
|