|
Дата: 25.07.2024 г. Цена: 654 000 руб. Котел пищеварочный опрокидывающийся Abat КПЭМ-100-ОМ2 с миксером – Купить оптом от производителя!
Котел пищеварочный опрокидывающийся Abat КПЭМ-100-ОМ2 с миксером – купить оптом по выгодной цене в компании «КИТАЙПРОМТОРГ». Прямые поставки высококачественного металлопроката из Китая, соответствующего всем требованиям Российских государственных стандартов (ГОСТ), а также строительным нормам и правилам (СНИП).
Компания «КИТАЙПРОМТОРГ» является официальным уполномоченным представителем Ассоциации промышленников Китая на территории Российской Федерации, координирующим поставки в страну металлопроката и промышленного оборудования.
С января 2022 года, информация обо всех импортерах металлопроката и оборудования на территорию Российской федерации аккумулируется в Российском представительстве Ассоциации, что позволит промышленным предприятиям закупать продукцию внутри страны с доставкой в кратчайшие сроки, по самой выгодной цене минуя огромное количество посредников!
Таможенные и торговые склады расположены в таких городах как Москва, Санкт-Петербург, Благовещенск, Новороссийск и Владивосток.
Характеристики
Номинальная потребляемая мощность (18,1) 21 кВт
Номинальное напряжение 3N/PE 400В 50Гц
Номинальный объем 100 л
Опрокидывание электропривод
Миксер есть
Время разогрева до 95 °C, мин 60 не более
Диаметр котла 652 мм
Габаритные размеры 1363х980х1150 мм
Масса 266 кг
ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ КОТЛА КПЭМ-100-ОМ2:
* цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316,
* корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304,
* объем варочного сосуда 100 л,
* опрокидывание с помощью электропривода,
* электронная панель управления,
* возможность записи до 50 пользовательских программ приготовления,
* до 5 шагов в каждой программе,
* USB-порт на панели управления для обновления программного обеспечения,
* таймер до 10 часов,
* температура 'пароводяной рубашки' до +120 С,
* залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной,
* крышка фиксируется в верхнем положении,
* газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице,
* защитная решетка крышки котла позволяет осуществлять визуальный контроль процесса приготовления, а также предоставляет возможность добавления ингредиентов в котел без остановки процесса перемешивания, накрывается сплошной малой крышкой, которая легко снимается для мойки,
* ручной душ для гигиенической чистки варочного сосуда,
* легкосъемный миксер.
ХАРАКТЕРИСТИКИ МИКСЕРА КОТЛА КПЭМ-100-ОМ2:
* ужесточенная конструкция - толщина ребер 3 мм,
* нижний привод,
* ступенчатая регулировка скорости вращения от 0 до 120 об/мин (10 шагов),
* реверс.
РЕЖИМЫ РАБОТЫ МИКСЕРА КОТЛА КПЭМ-100-ОМ2:
* «ВПЕРЕД»,
* «ВПЕРЕД С ПАУЗОЙ»,
* «ВПЕРЕД/НАЗАД».
Время вращения мискера в каждую сторону и время паузы задается пользователем. Благодаря жесткой конструкции, плавной регулировке скорости вращения миксера и функции реверса в котлах серии ОМ2 можно перемешивать и взбивать практически любые продукты. Миксер можно легко снять, если необходимости в перемешивании продукта нет.
РЕЖИМЫ РАБОТЫ КОТЛА КПЭМ-100-ОМ2:
* «Нагрев» от +3 до +110 С,
* «Охлаждение» от +110 до +3 С,
* «Программа» до 50 пятиэтапных программ.
Функция охлаждения содержимого котла осуществляется путем охлаждения «пароводяной рубашки» холодной проточной водой. Охлаждение содержимого котла происходит до заданной температуры. Контроль уровня воды в «пароводяной рубашке» осуществляется автоматически - то есть у пользователя нет необходимости доливать воду в «пароводяную рубашку» вручную.
Крепление к полу фундаментными болтами М10х100.
Благодаря своему функционалу при помощи котлов серии ОМ2 можно готовить самые разнообразные первые, вторые и третьи блюда - супы, каши, пюре, омлеты, карри, плов, жаркое, рагу, тушеные блюда, соусы, компоты и десерты. Котлы серии ОМ2 торговой марки Abat - это оборудование, способное на равных конкурировать с западными аналогами, имеющими цену в несколько раз выше, не только не уступая, но и превосходя их в качестве по многим параметрам (в том числе по скорости нагрева и охлаждения). Для европейских и азиатских стран данные котлы выпускаются в экспортном исполнении - с панелью управления на английском языке.
|
