Дата: 23.07.2024 г. Цена: 250 919 руб. Печь электрическая конвекционная ФОТОН 1.5-01 ручное управлениеиспользуется в пекарнях, кондитерских, на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания для выпечки мелкоштучной хлебобулочной продукции, мучных кондитерских изделий, а также для приготовления овощных, рыбных и мясных блюд. Конструктивные особенности: Система распределения и регулирования воздушных потоков обеспечивает равномерную выпечку и одинаковый колер изделий, в том числе с высоким содержанием сахара, при максимальной загрузке печи. Большой шаг между подовыми листами (90 мм) позволяет расширить диапазон выпекаемых изделий. Система инжекционного пароувлажнения, пароудаление и вентиляция пекарной камеры обеспечивают глянец и хороший объем выпекаемых изделий. Дверь пекарной камеры с двойным остеклением из термостойкого ударопрочного стекла. Внутреннее низкоэмиссионное стекло имеет высокие теплоотражающие свойства и позволяет снизить потери тепла. Уплотнение из силиконового резинового профиля исключает утечку паровоздушной смеси. Внутреннее стекло открывается для облегчения санитарной обработки печи. Освещение пекарной камеры позволяет визуально контролировать процесс выпечки через большую стеклянную дверь. Пекарная камера и облицовка печи выполнены из нержавеющей стали. В комплект хлебопекарной печи входят ножки, позволяющие устанавливать печь на стол или подставку. Система ручного управления - представляет из себя терморегулятор, таймер и кнопки включения нагрева и пароувлажнения.Вес нетто, кг: 150
Габариты товара, ДхШхВ, мм: 915*995*745
Код Товара: УТ000009510
Тип товара: Оборудование
|