|
Дата: 23.07.2024 г. - Цена: договорная Шкаф пекарский онега шпэоц-2 предназначен для эксплуатации на предприятиях общественного питания в качестве универсального электрического оборудования, используемого для выпечки хлебобулочной продукции, мучных кондитерских изделий, а также для приготовления (термообработки) мясных, рыбных, овощных и других блюд при температурах от 50 до 300 С. Каждая секция вмещает 24 хлебные формы №7. Нагрев производится ТЭНами, размещенными в верхней и нижней частях секций (камер). Верхний и нижний блоки ТЭНов включаются раздельно тумблерами или через пакетные переключатели мощности, что позволяет создать одинаковые температурные условия для продукта, обрабатываемого в различных зонах камеры. Мощность блоков верхних и нижних ТЭНов в каждой камере регулируются самостоятельно. Передняя панель и боковые панели печи изготовлены из черного металла, покрытого порошковой краской, дверцы изготовлены из оцинкованного металла.
Особенности:
— Неразборный;
— Дверка из оцинкованной стали;
— 2 противня 700*460*20 мм;
— Раздельная ступенчатая регулировка верхних и нижних ТЭНов (4 верхних и 4 нижних);
— Автоконтроль заданной температуры выпечки;
— Высота камеры от поверхности противня до верхних ТЭНов - 210 мм;
— Регулируемые по высоте ножки.Артикул: 196983
Материал корпуса: Оцинкованная сталь
Высота (мм): 1315
Бренд: Онега
Мощность (кВт): 11.2
Длина (мм): 1135
Диапазон температур (°С): 50-300
Страна-производитель: Россия
Размер противня (мм): 700х460х20
Кол-во камер: 2
Кол-во уровней: 2
Ширина (мм): 1025
Масса (кг): 160
Время разогрева °C (мин): 30
|
