|
Дата: 20.07.2024 г. Цена: 240 000 руб. Ручной кольцевой нож, триммер из Германии это лучшей по производительности инструмент для снятия мяса с каркаса птицы, обвалка мяса с костей быстрая с максимальным снижением отходов. На складе ООО Агроконтинент в Москве, всегда в наличии ножи, запчасти и смазочные материалы. Снимать шпик, т.е. сало с мяса, стало горазда легче и в разы быстрее. Триммер применяется чтобы чистить мясо от жил, вен, снятия плёнки, отделение мяса от кости, отделение сала от мяса, а также ижира. Снять шкуру со шпика, с сала быстро и легко. Диаметры триммера для обвалки начинаются от 35 мм, это кольцевой нож для птицы применяется. Если на полутуше стоит печать или клеймо, кольцевой нож быстро и легко поможет очистить. Триммер необходим для конвейерного пищевого производства, когда линия обвалки и подготовки мяса работает с большой производительностью. Есть триммеры пнематические, а есть с электрическим подключением. Т.е. гибкий вал триммера приводится в движение при помощи 220 В, т.е. от розетки. Экономия при получении сортового мяса на выходе, благодаря триммеру Freund из Германии, позволяет оправдать затраты на его покупку, уже через 3 месяца. Рыбное филе удобно перерабатывать только триммером рыбы. Диаметр триммера 52 мм и 69 мм для рыбы подходят. Вообще вся линейка диаметров триммеров Freundиз Германии, идёт так – 35 мм, птом 52 мм, потом 69, потом 90 мм и самый большой диаметр это 128 мм. Большие диаметры применяются для мясного филе с большой площадью срезания жира или сала. Для сала ещё берут диаметр 69 или 90 мм, также удобно. Звоните в ООО Агроконтинент г. Москва. Пишите на Viber , WhatsApp или делайте запрос на сайте.
Триммер позволяет повысить сортность мяса.
Триммер позволяет тонко и быстро снять свиную шкуру.
Триммер тонко срежет сало с мясного окорока или другого филейного мяса.
Триммер легко очистит мясо от вен, жилок и уплотнений.
Триммер для филе рыбы, тонкий и удобный инструмент в рыбной переработке.
|
