|
Дата: 20.07.2024 г. Цена: 94 505 руб. Предназначена для выпечки широкого ассортимента: хлеба пшеничного, ржано-пшеничного формового и подового хлебобулочной продукции мучных кондитерских изделий просфор, куличей для приготовления (термообработки) мясных, рыбных, овощных и других блюд. В пекарных камерах печей HEO создается равномерное тепловое поле, обеспечивающее равномерную выпечку или однородную термообработку продуктов в неподвижной воздушной среде. Благодаря простоте конструкции и универсальности, печи HEO нашли широкое применение: в качестве основного оборудования для пекарен малой и средней производительности в кондитерских цехах на предприятиях "общепита". По сравнению с жарочными и пекарскими шкафами печи HEO имеют следующие преимущества: Таймер с возможностью регулировки времени от 1 до 99 мин высокие (230мм) пекарные камеры, позволяющие выпекать формовой хлеб, исключая подгорание верхней корки от контакта с верхней частью камеры (в отличии от пекарских шкафов) индивидуальная установка и поддержание температуры в каждой пекарной камере в комплект поставки входят каменные поды 4 шт возможность выпечки изделий на двух подовых листах размером 600*400 мм в одной камере простая, надежная конструкция, высокая ремонтопригодность.Вес брутто, кг: 183
Вес нетто, кг: 163
Габаритные размеры камеры, мм.: 860x640x230
Габариты товара, ДхШхВ, мм: 1260x805x1100
Габариты упаковки ДхШхВ, мм: 1350x870x1150
Диапазон рабочей температуры, °C: 50-400
Код Товара: ЦБ000003033
Количество уровней (полок): 2
Мощность, кВт: 13.2
Напряжение/Частота: 380/50
Тип товара: Оборудование
Упаковка: 5-слойный картон и фанера
|
