|
Дата: 04.11.2024 г. - Цена: договорная Массовая доля растворимых сухих веществ, %, не менее: 10-12 %n30-32 %n36-38%
Кислотность (по лимонной кислоте) 0.80%
Однородная концентрированная, равномерно протертая масса без семян, косточек, остатков кожицы и семенных гнезд и плодоножек, растекающаяся на горизонтальной поверхности. Вкус кисловато-сладкий, приятный, свойственный уваренному пюре, изготовленному из данного вида плодов, ягод, фруктов или их смеси. Цвет однородный по всей массе, свойственный яблокам из которых изготовлено пюреТип: Фруктовое пюре
Тара: Бочка
Яблочное пюре: 36-38%
|
