|
Дата: 20.07.2024 г. Цена: 72 руб. Мука рисовая изготавливается из зерен риса сорта экстра путем их перемалывания. Продукт представляет собой порошок мелкого помола, имеющий белый цвет с присутствием темных вкраплений. Он не обладает ярко выраженным запахом и вкусом. От своих аналогов мука отличается полным отсутствием глютена, повышенным вмещением крахмала и белка. Описание Для изготовления продукта используется экологически чистая рисовая крупа, которая полностью отвечает требованиям соответствующего технического регламента. Перед использованием рис проходит строгую проверку качества в лаборатории. Мука рисовая имеет высокие функциональные способности: водопоглотительную, позволяющую формировать тесто нужной консистенции; жироудерживающую, позволяющую впитывать достаточное количество масла в процессе жарки; гелеобразующую, позволяющую загущать пищевые продукты в процессе их готовки. Применение Купить муку рисовую стоит для использования в: Мясной промышленности. Продукт выполняет функцию натурального загустителя при приготовлении печеночных паштетов, сосисок, сарделек, вареных и полукопченых колбас, фрикаделек. Он также выступает средством для панировки котлет и других изделий из мяса. Производстве детского питания. Мука является основой для детских каш и мясорастительных консервов, которые рекомендованы для прикорма детей, начиная с 4 месяцев. Кондитерской отрасли. Продукт применяют для выпекания различных кондитерских изделий. С его помощью удается получить вкусную золотистую корочку на их поверхности. Хлебопекарной промышленности. Хлеб и лепешки из рисовой муки приобретают хрустящую корочку и пористый мякиш. ТОВАР ОТГРУЖАЕТСЯ УПАКОВКАМИВес нетто, кг: 40
Габариты упаковки ДхШхВ, мм: 100*50*20
Код Товара: УТ000006738
Тип товара: Сырье Ингредиенты
|
