 |
|
Дата: 20.07.2024 г. Цена: 20 710 руб. Блинный аппарат "Масленица" предназначен для быстрого выпекания традиционных русских блинчиков круглой формы и может устанавливаться в небольших кафе, бистро, ресторанах. Он представляет собой пьедестал, выполненный из нержавеющей стали, на котором располагаются одна или две жарочные поверхности диаметром 36 см. Конфорки аппарата выполнены из разрешенного для использования в системе общественного питания термостойкого чугуна, что определяет высокую устойчивость поверхности к механическим повреждениям. Шлифованная жарочная поверхность и высокие антипригарные свойства чугуна исключают возможность прилипания блинов к конфорке. Процесс приготовления больших круглых блинов связан с проблемой равномерного распределения теста по жарочной поверхности. Для решения этой проблемы в комплект поставки входит специальный валик, благодаря которому даже неквалифицированный персонал будет с легкостью готовить блины. Блинчики выпекаются непосредственно на поверхности конфорки, причем не следует ее каждый раз смазывать жиром, достаточно перед первым применением хорошо прокалить конфорку и промазать ее растительным маслом. Конструкция аппарата позволяет производить тщательную гигиеническую обработку всех поверхностей и узлов, контактирующих с пищевыми продуктами в процессе работы. Техническое описание Блинный аппарат представляет собой пьедестал, выполненный из нержавеющей стали, на котором располагаются две жарочные поверхности диаметром 36 см. Конфорки аппарата выполнены из разрешенного для использования в системе общественного питания термостойкого чугуна, что определяет высокую устойчивость поверхности к механическим повреждениям. Производительность – 120 блинов/час. Регулировка температуры поверхности осуществляется с помощью терморегулятора. Модель Длина мм Ширина мм Высота мм Масса кг Количество конфорок, шт. Напряжение В Мощность кВт БА-2/5 "Масленица" 806 444 220 27,8 2 220 5 БА-1/2,5 "Масленица" 406 444 220 18,2 1 220 2,5Производитель: Atesy
|
 |
Камера холодильная Ариада КХН-8,81
Холодильная камера Ариада КХН-8,81 предназначена для хранения домашних заготовок, продуктов питания, цветов и меховых изделий.Камера Ариада КХН-8,81 может использоваться на различных производствах, предприятиях...
Казань
Цена: 78 480 руб.
|
|
 |
Камера холодильная Polair КХН-7,71 Ст
В продуктовую линейку холодильных камер POLAIR Professionale входят камеры модульные со стеклом. Они предназначены для хранения и демонстрации цветочной продукции, напитков и других продуктов.Все холодильные камеры со...
Казань
Цена: 95 030 руб.
|
|
 |
Камера холодильная Ариада КХН-8,81
Холодильная камера Ариада КХН-8,81 предназначена для хранения домашних заготовок, продуктов питания, цветов и меховых изделий.Камера Ариада КХН-8,81 может использоваться на различных производствах, предприятиях...
Казань
Цена: 78 480 руб.
|
|
 |
Камера холодильная Polair КХН-7,71 Ст
В продуктовую линейку холодильных камер POLAIR Professionale входят камеры модульные со стеклом. Они предназначены для хранения и демонстрации цветочной продукции, напитков и других продуктов.Все холодильные камеры со...
Казань
Цена: 95 030 руб.
|
|
 |
Камера холодильная Ариада КХН-8,81
Холодильная камера Ариада КХН-8,81 предназначена для хранения домашних заготовок, продуктов питания, цветов и меховых изделий.Камера Ариада КХН-8,81 может использоваться на различных производствах, предприятиях...
Казань
Цена: 78 480 руб.
|
|
 |
Камера холодильная Polair КХН-7,71 Ст
В продуктовую линейку холодильных камер POLAIR Professionale входят камеры модульные со стеклом. Они предназначены для хранения и демонстрации цветочной продукции, напитков и других продуктов.Все холодильные камеры со...
Казань
Цена: 95 030 руб.
|
|
|
|
 |
Камера холодильная Ариада КХН-8,81
Холодильная камера Ариада КХН-8,81 предназначена для хранения домашних заготовок, продуктов питания, цветов и меховых изделий.Камера Ариада КХН-8,81 может использоваться на различных производствах, предприятиях...
Казань
Цена: 78 480 руб.
|
|
 |
Камера холодильная Polair КХН-7,71 Ст
В продуктовую линейку холодильных камер POLAIR Professionale входят камеры модульные со стеклом. Они предназначены для хранения и демонстрации цветочной продукции, напитков и других продуктов.Все холодильные камеры со...
Казань
Цена: 95 030 руб.
|
|
 |
Вакуум-упаковочная машина Assum DZQ-500/2E (Aeration)
Вакуум-упаковочная машина Assum DZQ-500/2E (Aeration) - Технологии вакуумирования, применяемые при упаковке пищевых продуктов, дают возможность значительно увеличить срок хранения продукции, защитить продукцию от негативного...
Казань
Цена: 77 370 руб.
|
|
