Дата: 20.07.2024 г. Цена: 10 руб. Предназначен для варки и выпаривания овоще-фруктовых масс при производстве консервов, а также уваривания сырья и выпаривания технологических жидкостей.
Применяется на предприятиях овощной консервной промышленности.
Реакторы состоят из корпуса с паровой рубашкой, крышки, привода, мешалки и электрооборудования.
Корпус в виде емкости образует с приваренной к ней паровой рубашкой паровую камеру. На крышке реактора смонтирован привод, имеющий электродвигатель и редуктор.
Продукт перемешивается мешалкой – вертикальным валом с лопастями, нагревается в паровой камере.
В нижней части корпуса встроены два патрубка для спуска хладагента и выгрузки готового продукта.
Аппарат имеет два окна осмотра внутренней полости, а также люк для периодического осмотра, очистки и ремонта. Все части, соприкасающиеся с продуктом, изготовлены из нержавеющей стали.
Вместимость рабочая, л 500
Рабочее давление, МПа:
В паровой камере 0,25
В корпусе 0,07
Расход пара, кг/ч 100
Потребляемая электроэнергия, кВт*ч 1,2
Габаритные размеры 1360х1195х1700
Масса, кг 485
|