|
Дата: 20.07.2024 г. - Цена: договорная Двухшнековый инактиватор серии ИН предназначен для осуществления первого этапа влаготепловой обработки семян масличных культур, качественной подготовки к прессованию – инактивации ферментной системы измельченного ядра (мятки).
Двухшнековый инактиватор серии ИН предназначен для осуществления первого этапа влаготепловой обработки семян масличных культур, качественной подготовки к прессованию – инактивации ферментной системы измельченного ядра (мятки).
Мятка перед поступлением в первый чан жаровни доводится до влажности и температуры, предусмотренной технологической инструкцией, путем кратковременного подогрева перегретым водяным паром, чтобы избежать излишнего переувлажнения мятки.
Двушнековый инактиватор производит инактивацию ферментной системы (липазы, фосфолипазы, мирозиназы) в измельченных ядрах (мятке). Это приводит к снижению или полному предотвращению ферментативных гидролитических процессов триацилглицеролов и фосфолипидов, вызывающих накопление в форпрессовых маслах негидрируемых форм фосфолипидов и увеличению содержания свободных жирных кислот.
ОСНОВНЫЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
НАИМЕНОВАНИЕ ПАРАМЕТРА
ЕДИНИЦА ИЗМЕРЕНИЯ
ОБОЗНАЧЕНИЕ МОДЕЛИ
ИН-20
ИН-40
ИН-80
Производительность по сырью
т/сут,
не более
30
100
200
Продолжительность нагрева жмыха (острым паром)
сек
14 – 18
15 - 19
12 - 16
Температура жмыха начальная
°С,
не более
20
Влажность жмыха начальная
%
7 – 8
Температура жмыха на выходе
°С,
не более
80 – 85
Влажность жмыха на выходе
%
8 – 9
Давление пара в форсунках
МПа,
не более
0,3
Расход греющего пара в рубашке обогрева
кг/час,
не более
100
180
280
Количество форсунок
шт
12
12
16
Установочная мощность привода
кВт
0,75
1,5
5,5
Частота вращения шнеков
об/мин
35,5
45
45
Габаритные размеры:
- высота
- ширина
- длина
мм
400
600
6400
550
880
6400
650
1010
9050
Масса
кг
720
1150
2350
|
